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红薯饼配方比例
红薯饼
属于哪里的特产
答:
一、原料配方:红薯300g,面粉250g,发面200g,红糖50g,白糖、糖桂花、干淀粉各25g,碱面25g,花生油750g
。二、制作要点:①红薯处理:红薯洗净,去皮,蒸烂,晾凉,放入盆中,加红糖、糖桂花、干淀粉,揉搓成红薯泥。②面团的调制:面粉内加清水150g和成水面团;把发面与白糖拌和揉匀,再把水...
电饼铛做
红薯饼
的做法
答:
红薯饼电饼铛做法?
配方工艺有很多的 做法一:用材主要材料:地瓜300克、小麦面粉60克、食用油。辅材:白砂糖8克
1.把地瓜洗干净,放进锅上蒸。2.把煮熟的地瓜压烂,添加小麦面粉和糖,揉面,直至面糊不粘手。3.把面糊揪成一块一块的,挤扁,电饼铛加点油,油烧之后把挤扁的面糊放进锅中开始...
红薯饼
怎样做好吃又简单
答:
3、搅匀后在里面再加入糯米粉(红薯泥和糯米粉的比例大概是2:1)
,再淋入一点食用油(食用油可以使红薯饼更柔软不会变硬),搅成面疙瘩以后揉成一个光滑的面团,这个面团是偏软一些的。4、面团揉好了以后不用醒面,在面板上面抹一层糯米粉,把面团放上来搓成长条后分成相等的四份,每份竖起来压扁...
除了蒸着吃,
红薯
还有哪些非常美味的做法?
答:
香甜红薯饼制作所需食材:红薯400克、糯米粉300克、葡萄干200克
制作方法:1、首先将蒸熟的红薯去皮,再用勺子碾成泥。平时直接吃的时候就不要去皮了,因与皮紧挨着的那层红薯肉,含有特殊对人体有益的成分。如果做红薯饼还是去掉,否则不易倒成泥,影响饼的美观。捣成泥后加入糯米粉,根据红薯的含...
用电饼铛如何做
红薯饼
答:
材料红薯2个,鸡蛋2个,面粉,白糖若干做法1.将红薯洗净
,对半切或是切成三大块(比较容易熟)﹐然后用高压锅蒸熟﹐一般需要10-15分钟.2.然后将热乎乎的红薯皮去掉放在瓷盆里﹐用木铲搅烂﹐边搅边加入白糖﹐面粉﹐最后加入鸡蛋.3.搅均匀后﹐揉成丸子﹐在切板轻轻压平﹐再用宝宝平时吃大果冻的壳子...
罐子汤的饼怎么做的
答:
一、
红薯饼
红薯两个﹐鸡蛋两个﹐面粉三汤匙﹐白糖若干(根据自已的喜欢甜味的口味加入).1. 将红薯洗净, 对半切或是切成三大块(比较容易熟)﹐然后高压锅熟蒸熟﹐一般需要10-15分钟.2. 然后将热乎乎的红薯皮去掉放在瓷盆里﹐用木铲搅烂﹐边搅边加入白糖﹐面粉﹐最后加入鸡蛋.3. 搅均匀后﹐揉成...
有什么做板栗
红薯饼
的
配方
分享?
答:
煎好的板栗
红薯饼
放在吸油纸上稍微沥一下油,待稍微冷却后即可食用。【小贴士】红薯和板栗的
比例
可以根据个人口味调整,如果喜欢红薯味更浓一些,可以适当增加红薯的用量。糯米粉的用量要根据实际情况调整,确保面团不粘手,便于成型。煎饼时火候不宜过大,以免外焦里生。可以在煎饼的时候适当盖上锅盖,...
做
红薯饼
可以用面粉吗?
视频时间 00:22
各种面食的做法
视频时间 00:33
红薯饼
怎么做才好吃?
答:
4、不粘平底锅加入少量油,小火慢煎至两面金黄即可。Tips:干货看这里!1、不同品种的红薯水分不一样,不同品牌的糯米粉吸水性不一样,根据实际情况加即可,
配方
的量仅供参考。2、比起传统浸炸,我更喜欢这种小火慢煎的烹饪方式,少油更低脂健康哟!这两款美味又简单的“
红薯饼
”就做好了 ...
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