ä¸ã红è¯é¥¼
ãã红è¯ä¸¤ä¸ªï¹é¸¡è两个ï¹é¢ç²ä¸æ±¤åï¹ç½ç³è¥å¹²(æ ¹æ®èªå·²çå欢çå³çå£å³å å
¥).
ãã1. å°çº¢è¯æ´å, 对ååææ¯åæä¸å¤§åï¼æ¯è¾å®¹æçï¼ï¹ç¶åé«åé
çè¸çï¹ä¸è¬éè¦10-15åé.
ãã2. ç¶åå°çä¹ä¹ç红è¯ç®å»ææ¾å¨ç·çéï¹ç¨æ¨é²æ
çï¹è¾¹æ
è¾¹å å
¥ç½ç³ï¹é¢ç²ï¹æåå å
¥é¸¡è.
ãã3. æ
åååï¹ææ丸åï¹å¨åæ¿è½»è½»åå¹³ï¹åç¨å®å®å¹³æ¶å大æå»ç壳åå½æ¨¡åï¹åæä¸ä¸ªä¸ªååæå¿åçå½¢ç¶.
ãã4. æåæ²¹é
æ¶ä¸ï¼æ²¹å¯ä»¥ä¸è¦å¾å¤ï¹ä¸åæ²¹å¦ï¼ï¹å°é¥¼é¥¼æ¾å
¥ï¹ä¸¤é¢åç
ä¸æ¬¡å³ç.
ãã注æç¹ï¹ 家常èåæ³å¤§å
¨
ãã1. 红è¯å»ç®æ
çæ¶ï¹ä¸å®è¦ççï¹è¿æ ·æå¯ä»¥å°é¢ç²åç½ç³å解.
ãã2. é¢ç²ä¸è½å¤æ¾ï¹å¤æ¾ä¼ç¡¬ï¹ä¸æ¾è½¯.
ãã3. 红è¯æ¯è¾ç²æï¹æ好ç¨ç¹æ·ç²ï¹é¢ç²ä¹è¡.
ããç¹ç¹ï¹è²æ³½éé»å¾è¯±äººï¹èä¸å¾å®¹æçï¹ç
ä¸ä¸å°±å¥½ï¹æ好æ¯ççæ¶ååï¹æ¾å£å好å.
äºãè麻åç饼
ãã
ããææï¼åçï¼èèï¼é¢ç²ï¼ç³¯ç±³ç²ï¼é¢å
ç³ ï¼é£ç¨æ²¹ã
ãã1ï¼å°åçååå»ç¤ï¼è¸çåå»ç®æ£ææ³¥ï¼å èèï¼é¢ç²ï¼ç³¯ç±³ç²ï¼åæ
ãã软软çåçé¢å¢ãå
åæå°ååï¼ååæå°å饼ï¼æ²¾åé¢å
ç³ ã
ãã2ï¼é
å
å æ²¹ï¼åç饼ä¸æ²¹ç¸è³éé»è²å³å¯ã
ä¸ãåè±é¥¼
ãã--æåè±è¸çåå»ç®æ
ææ³¥,å 糯米ç²,ä¸è¾¹å ä¸è¾¹æ
;å欢ççå¯ä»¥å ç¹ç³;
ãã--æ
å°å¯ä»¥ææ饼çæ¶å,æææä¸ä¸ªä¸ªååç±³åç饼
ãã--æ¾æ²¹ç§ç,åæ¾é¥¼ä¸å»ç
,ç
æéé»å°±å¯ä»¥åå¦!
ãã1ãåè±è饼ã
ãã
ããåæ:åè±1个ãçè50å
ãé
±æ²¹å°è®¸ãè±æ«å°è®¸ã鸡è1个ãæ·ç²3åºãçå°è®¸.
ããå¶æ³:
ãã1ãå°åè±åç®,ç
®çç ææ³¥ã
ãã2ãå°çèæ«ãé
±æ²¹ãè±æ«ã鸡èãæ·ç²æ
æååã
ãã3ãåå åè±æ³¥ãçæ
æï¼åæ饼èã
ãã4ãå¨å¹³é
ä¸å æ²¹å ç,å°é¥¼èé个æ¾å
¥é
ä¸ç
çå³å¯ã
ãã2ãåè±ä¸ç
饼
ãã1ã大åè±ä¸¤ä¸ªåç®åä¸ï¼è±åæ«
ãã2ãå鸡èå个æå
¥çå
ï¼å åè±ä¸æ
åï¼æ¾ééçï¼
ãã3ãå¹³é
ç§çå æ²¹ï¼æä¸åå¤å¥½çåè±ä¸ï¼ç«ä¸è¦å¤ªå¤§ï¼ï¼å¾
饼æååç¿»é¢
ãã4ãåè±çåå³å¯çç
åãé¦è²é©¬è¹é¥¼
ãã
ããåæé
æ¹ å»ç®é©¬è¹è500å
ç½ç³200å
çªæ²¹50å
干糯米ç²150å
è²åè¸300å
ç¸è100å
çæ¦è20ç² çæ²¹è¥å¹²ï¼æ¯ä»¶é©¬è¹é¥¼çº¦èæ²¹5å
ï¼
ããå¶ä½æ¹æ³ 1ãå°é©¬è¹ 磨æè¸ï¼åå°é©¬è¹èè¸ãç½ç³ãçªæ²¹ååï¼åå
¥å·²æ«æ²¹çéçä¸ï¼æ¾å°è¸ç¬¼å
è¸çï¼ç¶åè¶çå å
¥å¹²ç³¯ç±³ç²ææç²å¢ã
ãã2ãåç²å¢600å
ï¼åæ20ç²ï¼æè²åè¸ä¸ç¸æ¦èæ··åååæ20ç²ï¼ç¨ç²å¢åå«å
å
¥è²è¸é¦
ï¼åææå饼形ï¼é¢ä¸ä¸å¿æ¾åç²æ¦è1ç²ï¼ç¨æ°´ç²ç»ï¼å¯é²ç
æ¶è±è½ï¼ã
ãã3ãç§çæ²¹é¬ï¼æ¾å
¥ééçæ²¹ï¼å2次饼æ¾è¿é¬å
ï¼ç
è³åæµ
éé»è²ï¼åç¿»å¦ä¸é¢ï¼è³ä¸¤é¢åä¸è²æ³½ï¼èµ·é¬åå¨ç¬ç¯±éï¼æ»¤å»æ²¹åï¼ä¸ç¢ã
ããäºãé¦èç米饼
ãã
ããåæï¼é¦èãçç±³ç²ãé¢ç²ãè¹æãå±±æ¥ç³ãæ°´æå°é»çã
ããåæ³ï¼å
åä¸¤æ ¹é¦èï¼å¯ä»¥æ ¹æ®äººæ°å¤å°å®å¤ºï¼ä¸¤æ ¹é¦èååºæ¥å¯ä»¥å¤3ã4个人åï¼æ£ææ³¥ï¼ç¶åå å
¥çç±³ç²ï¼ä¸å¯å æ°´ï¼ï¼åå å
¥ä¸ç¹é¢ç²ï¼å å
¥é¢ç²åªæ¯ä¸ºäºå£å³å¥½ä¸ç¹ï¼æ以è¦å°å ï¼å°å¯ä»¥ææé¢å¢ä¸ºæ¢ï¼ææ好çé¢å¢æææ¡ï¼æªæä¸ä¸ªä¸ªçå°é¢å¢ï¼ç¶åæå°é¢å¢èµ¶æè饼ï¼å 为饼è¦èæ以å°é¢å¢ä¸è½æªç太大ï¼ï¼æå¹³åºé
æ¾å¨ç«ä¸ä¸è¦å æ²¹ï¼ç´æ¥æ饼æ¾å¨é
éï¼å 为 没æå æ²¹æ以è¦å¤ç¿»é¥¼ï¼çå°é¥¼çé¢è²åæéé»è²æ¿åºï¼åæè¹æãå±±æ¥ç³ãå°é»çåæä¸å·å¨é¦è饼éï¼å¨æé¦è饼æååæ两åï¼å°±å¯ä»¥è£
çäºãè¿ä¸ªç¹å¿çç¹ç¹æ¯å
·æé¦èçé¦å³ï¼åå ä¸è¹æãå±±æ¥ç³ãå°é»çï¼é
¸çå¯å£ï¼èä¸å¾æ¸
æ·¡ï¼æ¯è¾éåå¤æ¥åèæ¥éé£ç¨ã
ããå
ãé¦è头饼
ããåè头æ´åå
éæ°´è¸çï¼æ¾åï¼åç¨åºæå¼å¼ææ³¥å¤ç¨ï¼åå°é¦è±å沫ï¼ç«è
¿å沫ä¸èµ·å
¥å¤å¥½çè头泥éï¼å å
¥ééçç¨ææåï¼åæä¸ä¸ªä¸ªå°é¥¼ï¼åç¨é¢ç²å 鸡èåæçç³ç³ä¸ä¸å±æ¾æ²¹éä¸ç¸ï¼è¡¨é¢éé»éé¢è½¯èç¥æå¸å³ï¼å¯å£åã
ããè¿å¾ææ¶é´åæè¡å¢ï¼æ¬äººç»èå
¬å让ä»ç»åäºå¸¦å 个å°ä¸ï¼ä»é½ä¸èå¾ç»å¢ã
ããè±ç®ï¼è
竹ï¼è头饼
ããåå¹²è±ç®æå¹²è
竹å
ç¨æ¸
水泡å¼ï¼è头ç¨æ¦ä¸çå¨å
·æ¦ä¸æç¨èååæä¸ï¼æ¾å
¥çä¸å å
¥çåä¸ç¹å³ç²¾ï¼ä¹å¯æ¾ç½ç³ï¼ï¼éºå¼å·²æ³¡å¥½çè±ç®æå¹²è
ï¼å·å
¥æ好çè头ä¸ï¼æ¾å
¥é
éè¸20åéï¼è¸å¥½åæ¾åï¼å3-4åç±³åç段ï¼åå
¥æ²¹é
å
两é¢è½¿è½¦ç¥ç
å³å¯ï¼é¦èå¯å£ã
ä¸ããèå饼
ãã
ãã
ãèå饼ï¼æ¯äºåæ°é´å°åï¼ä»¥åé¢ãé
¥é¢ä¸º ç®ï¼å
å
¥èåãä¸é¦
ï¼ç
å¶èæãæååå·¥èç©¶ï¼ è²æ³½éé»ï¼å¤ç¦éå«©ï¼é²é¦å¯å£ï¼ç»æµå®æ ã
ããåæ³1
ããåæï¼ é¢ç²1.5åå
ï¼èé¢500å
ã
ããé
æï¼ç½èå1åå
ï¼çè¥ç¦ç«è
¿500å
ã
ããè°æï¼ççªæ²¹1åå
ï¼å³ç²¾ãç½ç³ã碱å20 å
,ç²¾ç50å
ï¼è¡æ¤é¢ãè麻油å10å
ã
ããå¶æ³ï¼
ããï¼1ï¼ç¨é¢ç²ï¼500å
ï¼ï¼å å
¥çªæ²¹ï¼200å
ï¼ï¼æ··åè°å¶æç¨é
¥é¢ï¼ç¨é¢ç²ï¼1å å
ï¼ï¼å å
¥èé¢æååé
µã
ããï¼2ï¼åå»èåç®ï¼æ´åï¼åæç»ä¸ï¼ç¨çï¼20å
ï¼è
ä¸ä¸ï¼ æ¤åºæ°´åãè¥ç¦ç«è
¿åæç»ä¸ï¼ä¸ç½èåä¸æåï¼ å å
¥çï¼30å
ï¼ãå³ç²¾ãç³ãè¡æ¤ç²ã麻油æåæé¦
ã
ããï¼3ï¼å°é
µé¢å 碱ä¸åæååï¼ æ¾å¨é¢æ¿ä¸æå¼æå¹³ï¼æ¹ä¸ç¨é
¥é¢å·èµ·ï¼ä¸60å
1个ååï¼æ¯ä¸ªååææ¿ä¸¤å¤´æ两转ï¼ç«ç´æå¹³æåå½¢ï¼å
å
¥èåä¸é¦
ï¼ææå¹³åå½¢ï¼ä¸å
¥å¹³åºé
两é¢ç
é»æçå³å¯ã
ããåæ³2
ãã主æï¼å¤§ç±³
ãã é
æï¼èæ²¹ãèèèåãè¾£æ¤é¢ãè±æ¤é¢å°è®¸ãè±è±ãçãå³ç²¾ã
ããæ¹æ³ï¼
ããï¼1ï¼åæ°å¤§ç±³æ´å泡éï¼ç£¨æç±³æµã
ããï¼2ï¼èèèååæä¸ï¼å ééçåå³ç²¾æåèåå
¥å³åï¼æä¸è±è±ï¼è¾£æ¤é¢å°è®¸è±æ¤ç²ï¼å¨æ¤å
çé¦åç ç²ï¼ï¼æåã
ããï¼3ï¼èæ²¹ç¨æºç«ç¸çï¼é¤å»çå³åæ§å¶ç«åï¼ä¿æ油温å¨ä¸ç¾åº¦ä¸ä¸ã
ããï¼4ï¼å模åå
å¨æ²¹é
ä¸æä¸è½¬ï¼å°ç±³æµèå
¥æ¨¡åå
ï¼å¦ä¸æ¬¡æ³¨è¿ç±³æµåªå 模å
空é´ä¸åä¹ä¸æ¢ä½ï¼æä¸ç·åèåä¸æ¾è¿æ¨¡ååèç±³æµï¼å°æ¨¡å填满ï¼å¯å
¥é
ç¸ï¼ç¸å°å¤å£³é»é
¥èæåºé
ãèå饼ç模åç¨èéç®å¶æï¼ä¸è¬åå½¢æå
è§å½¢è§æ ¼å¤§è´æ¯ç´å¾çº¦6-7åç±³ï¼å4åç±³å çä¸æä¸ä¾¿äºæä½ãç±³æµå è¿ééçåå³ç²¾ï¼è¿æ ·æé£ä¹æå³ï¼çè¿æ·¡ï¼è¿å¸é½ä¼ç ´ç¤ºé¥¼çé²å³ã
ãå
«ãè¡èå饼
ãã
ãã许å¤å®å®ä¸ç±åè¬èãèåï¼å®¹æåé£ãç¨è¡èåä½æç¾å³ç饼ï¼æ¢ç¶ä¿è¯ç»´çç´ ãèç½è´¨ã碳水ååç©é
æ¯éå½ï¼è¥å
»åè¡¡ãè¿å¯ä»¥ä¿è¿å®å®çé£æ¬²ï¼ä»èæååççè¥å
»ç´ ï¼ä½¿èº«ä½æ£å¸¸åè²ã
ããåæï¼
ããè¡èå250å
ï¼é¢å
125å
ï¼é¢å
渣75å
ï¼é¸¡è3个ï¼ç奶ééï¼æ¤ç©æ²¹ãç½ç³åå°è®¸ã
ããå¶ä½ï¼
ãã1ã å°è¡èåæ´åï¼åç¢ï¼æ¾å
¥é
ä¸ï¼æ³¨å
¥æ²¸æ°´ï¼ä½¿æ°´åå漫è¿è¡èåï¼å å
¥å°è®¸ç½ç³ï¼çé
çç
®15åéã
ãã2ã å°é¢å
å»ç®ï¼å¨ç奶é浸çå»ï¼ååºï¼åè¡èåæ¾å¨ä¸èµ·ï¼ç ç¢ï¼å å
¥é¸¡è液è°åï¼åæå°é¥¼ï¼ä¸é¢æ¶ä¸ææ泡沫çèæ¸
ï¼æ²¾åé¢å
渣ï¼å¤ç¨ã
ãã3ã å°å¹³åºé
ç½®ç«ä¸ï¼æ¾å
¥æ¤ç©æ²¹ï¼ç§çï¼å
¥å好çå°é¥¼å¯ï¼ç
çå³æãç
饼æ¶ç«ä¸å®å¤ªæºï¼å¦å饼å¤ç³éçã
ããç¹ç¹ï¼å¤é
¥éå«©ï¼æ¾è½¯éå£ã
ãä¹ãã西è«è¦é¥¼
ãã
ããå¶ä½æ¹æ³ï¼
ãã1ãå°é¢ç²å å
¥ä¸ä¸ªé¸¡èï¼åå
¥ééæ°´ï¼ç¨ç·ååæçæ³¥ç¶ï¼
ãã2ãå°å好çé¢éä¸ä¼ï¼ä¸ºäºçéï¼ä¹é²æ¢æ没åè¿éé¢çç©ï¼
ãã3ãåå¤æ¾å
¥çèä¸ï¼è¥¿è«è¦è¦æå«©ä¸äºçï¼æ´å¹²ååç»ä¸å¤ç¨ï¼æç人è¿æè¿éèä»ä¹çï¼ä¹æºå¥½åã
ãã4ãå°è¥¿è«è¦ä¸æ¾å
¥é¢ä¸ï¼å欢åèçå¯ä»¥å¤æ¾äºï¼ï¼å å°éæ°´ï¼åæç¨ ç¨ çé¢æ°´ï¼åæ¶æ¾å
¥ééççãè±æ¤ç²åç»è±æ«ï¼æ没ææ¾é¸¡ç²¾ï¼æ³ä¿æ西è«è¦çåå³ã
ãã5ãå°èæ£æèæ³¥ï¼å å
¥ä¸ç¹é
±æ²¹ãéééãçï¼ç¨ç§å¥½çè±æ¤æ²¹æ³¼æ±å¤ç¨ãä¹å¯ä»¥æ¾é¦æ²¹ï¼ä¸ªäººè®¤ä¸ºæ²¡ææ³¼è±æ¤æ²¹é¦ã
ãã6ãç饼æ¶é
å
æ¾å°è®¸æ²¹ï¼è®©æ²¹éå¸æ´ä¸ªé
å
ï¼ç¨å°ç«çã
åã西红æ¿é¥¼
ããå æï¼
ãã主æï¼è¥¿çº¢æ¿25å
ãé
æï¼é¢å
ç²10å
ï¼çè¹èæ«å°è®¸ãé£ç¨æ²¹ï¼é²è±çº¯æ£è±çæ²¹8毫åã
ããå¶æ³: ï¼1ï¼å°é¢å
ç²æ¾å
¥å¹³åºé
å
ï¼ç¤æç¦é»è²å¤ç¨ã
ããï¼2ï¼è¥¿çº¢æ¿ç¨å¼æ°´ç«ä¸ä¸ï¼å¥å»ç®ï¼åæèçã
ããï¼3ï¼å°é²è±çº¯æ£è±çæ²¹æ¾å
¥å¹³åºé
å
ç§çï¼æ¾å
¥è¥¿çº¢æ¿ç
è³ä¸¤é¢çéï¼çå
¥å°çå
ï¼è£¹åé¢å
ç²ï¼æä¸çè¹èæ«ï¼æ©å»å¶åå«©è¹èï¼æ´åï¼æ¾å
¥æ²¸æ°´é
ä¸ç¥ç¯ï¼æ¾åååæ«å¾
ç¨ï¼æç¨çè
åå¾
ç¨ï¼å³æã
ããç¹ç¹: ç
西红æ¿é¥¼è²æ³½ç¾è§ï¼ææ¶åï¼ååå¯å£ã
ããåä¸ãå¬ç饼
ãã
ããåæé
æ¹ï¼
ããæ°´ç®ï¼ç¹å¶ç²9åå
ççªæ²¹2.5åå
ããæ²¹é
¥ï¼ç¹å¶ç²8åå
ççªæ²¹4åå
ããé¦
æï¼çç³12.5åå
ç½ç ç³7.5åå
麻油2.5åå
ç³ç²4åå
ããå¶ä½æ¹æ³ï¼
ãã1.å¶é
¥ç®ï¼å°ççªæ²¹å æ°´æ
溶åï¼ä¸ç¹å¶ç²(ç¹å¶ç²é¡»è¿ç)æ··åæ
æãå æ°´4åå
å·¦å³ï¼è¦è§æ
æç干湿ç¨åº¦å次å å
¥ï¼è®©æ°´åéæ¸æºå
¥ç¹å¶ç²ãæ
æ约15åéï¼å³ææ°´åãå°ççªæ²¹æ
èåï¼ä¸ç¹å¶ç²(é¡»è¿ç)ï¼æ
æ10åéå·¦å³(æå·¥æ
æ约é15åé)ï¼ååï¼å³ä¸ºæ²¹é
¥ï¼æç®60ï¼
ãé
¥40ï¼
çæ¯ä¾ååå
é
¥ã
ãã2.å¶é¦
ï¼å°ç½ç ç³ãçç³(åæ绿è±å¤§å°é¢)ã麻油è°ååï¼åä¸ç³ç²æåååã以æå·¥æå为好ã
ãã3.æåï¼ç®ä¸é¦
çæ¯ä¾ä¸º5â¶5.5ãå
é¦
æååï¼å·ä¸é¢èï¼å³å¯çç¤ãå·é¢èæ¯ç¨è°åç纯é²èé»ï¼å·èè¦åèååã
ãã4.çç¤ï¼å¨200âç温ä¸çç8åéï¼å¾
å¶ååéé»è²æ¶ï¼å³å¯åºçã
ããè´¨éæ åï¼
ããå½¢æï¼æé¼å½¢ï¼é¥¼é¢ç¥å¸ï¼é¥±æ»¡å®æ´ã
ããè²æ³½ï¼æµ
é»è²ï¼è¾¹ç¼ä¹³ç½è²ï¼åºé¨é»è²ã
ããç»ç»ï¼é
¥æ¾ï¼åé¢é
¥å±æ¸
æ°ï¼é¦
æ油浸å亮ï¼æ æè´¨ã
ããå£å³ï¼é¦çé
¥æ¶¦ï¼å
·æ麻油åå¬çè饯é¦å³ï¼æ å¼å³ã
åäºãé¦è饼
ããææï¼å¤§é¦èãçªèã鸡èãè°æ
ããå·¥åºï¼
ãã1ãå°å¤§é¦èæ´åï¼æ³¨æä¸è¦å¼åé¦èçå½¢ç¶
ãã2ãå°èåç¢ï¼æä¸è°æ
ãã3ãå°èé
¿å
¥é¦èçèé¢ï¼èä¼å
é¨ï¼ï¼ç¶å裹ä¸è液
ãã4ãé
éå æ²¹ï¼ç«ä¸è¦å¤ªå¤§ï¼å°é¦è饼å
¥é
ç
ï¼é
¿èé¢å¤ç
ä¸ä¼ï¼çäºå³å¯è£
çã
ããé常ç®åçé©å½èå¼ã
ããèç³é¦è饼
ããèç³é¦è饼,è¿ä¸ªååæ¯å¶ä¹±è¯´ç,å 为è¿éèå¶ä¹ä¸ç¥éå«å¥,æ¯å¶å¦å¦æå¶åç,ä½æ¯å¥¹èªå·±ä¹ä¸ç¥é,åæ£å³éæ好,æ¯å¶å®¶äº²ææ¯æ¬¡å¿
ç¹èè´.
ãã1.å
å°çªç¦èçèç³æ¾å
¥ä¸äºè¾ä»åèæ¸
,è±è±,ç,鸡精æ
æååäº
ãã2.æ大æ¦ç´å¾å¨4-5cmä¹é´çæ°é²é¦è,ç å»é¦è大è
¿,让她æ为ä¸ä¸ªå¹³å¦çè½½ä½
ãã3.å°æ
æ好çé·æå æ¾å¨é¦èå¹ä¸å»çä¸é¢ä¸,ä¸è¦æ¾å¤ªå¤,ä¸è¬é«åº¦ä¸º1cm,å好使æ´ä¸ªé¦èåèç³æ为ä¸åæåç饼ç¶ç©ä½
ãã4.æä¸ä¸ªä¸ªå 好çé¦è饼饼平æ¾å¨çåé,æ好ä¸è¦å æ¾,åæµä¸ç¹é£ç¨æ²¹,ä¸ç¹ç¹å°±å¥½äº
ãã5.æçåæ¾è¿è¸é
(è¸ç¬¼ä¹è¡)è¸ä¸ªæ¡æ¿,大æ¦15åé就好å¦
ããå¨è¸çè¿ç¨ä¸,大家åä¸è¦å¿ä½å¼ºçé£æ¬²,å 为é¦èèç³çé¦æ°ä¼æ³æº¢å¨å¨å´,å,好é¦å!
ããè¿éèæ®è¯´æ¥èªæ³°å½,8æ
æ®å¶åæ³°å½èçç»å好å没æè§å°è¿,8管äºå¦,è¿å°±æ¯å¶å¦å¦å¾ååäºå¦
ããåä¸ãé¦ç
éè饼
ãã
ãã(1)大é»ç® 12å¼ (2)éè 180å
Œ
è¾ä» 30å
Œ
å¾è
¿èä¸ 120å
Œ
è¥èä¸ 120å
Œ
å¬èä¸ 30å
Œ
ç 1å°å 太ç½ç² 1å1/2å°å ç³ 1å1/2å°å
ããé²é¸¡ç² 1å°å è¡æ¤ç² 1å°å 麻油 1å1/2大å çªæ²¹ 3大å
ããå¶ä½ï¼
ãã(1)å°ææ(2)çéèæ´åï¼åç²æ«å¾ççãå°è¾ä»æ´åå»é¤è æ³¥å¾ï¼å å
¥å¾è
¿èä¸ãè¥èä¸ãå¬èä¸ãçå太ç½ç²ï¼ç¨æææè³æé»æ§å¾ï¼åå å
¥éèæ«åå
¶ä»çè°å³æä¸èµ·æ
æååï¼æå好çé¦
ææ¾å°å·å»åºä¸ï¼å°å»20åéï¼å¸®å©é¦
æåç»ã
ãã(2)å°å¤§é»ç®éºå¹³ï¼ä¸é´æ¾å
¥40å
Œ
é¦
æï¼å
æåå½¢å¾ï¼å轻轻åæï¼æ¾å
¥è¸æ¢æä¹è ¡é¹«?åéï¼åç¨çæ²¹å°ä¸¤é¢ç
æéé»è²å³å¯ã
ãååããç½è饼
ãã主æï¼é¢ç² ããè¾
æï¼ç½èãæ´è± ããè°æï¼çã鸡精ãæ¤ç©æ²¹
ããç¹å¶æ¹æ³ï¼
ãã1ãé¢ç²ä¸å å°è®¸çï¼ç¨å·æ°´åæé¢å¢åææçå»ï¼å ç饧å8åéï¼
ãã2ãæ¡æ¿ä¸æä¸å±èé¢ï¼å°é¥§å¥½çé¢å¢æå¼ï¼å·ä¸å±æ²¹ï¼æ¾å
¥ç½èãæ´è±ï¼æä¸çã鸡精å
èµ·ï¼åæ饼ï¼æ¾å
¥å¹³åºé
ä¸ï¼å¾
ä¸é¢ç
å®ååï¼ç¿»é¢å·æ²¹ï¼ä¸¤é¢ç
çå³å¯ã
ããåäºãæ´è±é¥¼
ãã
ãã主 æï¼ æ´è±300å
ï¼é¦èã鸡èåééã
ããé
æï¼ å士ç²ãé¢å
ç³ ãçç²ãæ²¹ãçãå³ç²¾åééã
ããå æ³ï¼ 1ãå°æ´è±å»ä¸¤å¤´ï¼åæåçã2ã鸡è液å å士ç²ãçç²ãçãå³ç²¾ï¼è°æç³ç¶ï¼å°æ´è±ç裹ä¸è°å¥½çç³ï¼æä¸é¢å
ç³ ã3ãèµ·æ²¹é
ï¼æ¾å
¥æ´è±é¥¼ï¼ç¸è³åéé»è²ï¼æå¨çä¸ï¼ä¸¤è¾¹æ¾äºé¦èç¹ç¼ã
ããç¹ ç¹ï¼ å¤èéé¦ã
ããåå
ãèå饼
ãã
ããå¶æ³ï¼
ããï¼1ï¼å°èååä¸ãæçè
1å»éï¼ä½¿å软ã
ããï¼2ï¼å°å¤§èæææ³¥ï¼è¾£æ¤åç»ä¸ä¸è±æ¤ç²ãå³ç²¾æå
¥èä¸ä¸ï¼åå ééé¢ç²æ
åè³ä¸å²ã
ããï¼3ï¼ç´ æ²¹å
¥é
ç§çï¼ææ好çèææåæ饼ç¶ï¼å
¥é
ä¸ç¸2åéæèµ·è£
çå³å¯ã
ããç¹ç¹ï¼é²é¦é
¥è½¯ï¼ä½é¤ä½³è´ã
ããæ¡è±èå饼
ããé¦å
å¾åå¤æ°é²çæ¡è±ãèåãçå
°çåæµ·ç±³ãå°é²å«©çèååæç´å¾3åç±³çåæ±ç¶ï¼ååæ30çä¸ååççå¤ç¨ãå°æ°é²çé¸èåçªèåæèæ«ï¼ç«è
¿åæå°ä¸ï¼æµ·ç±³æ´åæ³¥æ²ï¼ç¨å¼æ°´æ³¡å好ï¼æåºåæ«ãåå°çå
°çåæå°ä¸ãç¶åå°ä¸è¿°èæ«ãèä¸çæ¾å
¥çä¸ï¼å å
¥å°è®¸è°å³ååæ°´æ·ç²åæ
ææé¸ãçªèé¦
ã
ããç¶åå°é¸¡èãé¢ç²ãæ°´æ·ç²æ
ææèç³ï¼ç¨åçå°èåä»ä¸é´çå¼ï¼åæè夹ï¼é个è£
å
¥é¦
æï¼åå«æ»ä¸ä¸å±å¹²æ·ç²ï¼æçãç¨å§è±æ°´æ·ç²å¾è¡å¤ç¨ãçé
æµæ²¹åï¼å°é¸çªèè饼é个裹ä¸ä¸å±èæ¸
ç³ï¼æ¾å
¥æ²¹é
å
ç¸ï¼ç¸è³éé»è²æ¶æåºæ²¥æ²¹ï¼æ´é½å°æå
¥çå
ãé
å
çå°è®¸çæ²¹ï¼åå
¥å¾å¥½çè¡æ±ï¼ç¿»ççæ¶æ·å
¥å°è®¸çæ²¹ï¼åå¨ç¸å¥½çè饼ä¸ï¼å°é²æ¡è±æå¨ä¸é¢åå°±å¯ä»¥é£ç¨äºã
ããè¿éæ¡è±èå饼åèµ·æ¥å¤é
¥éå«©ï¼æ¡è±å³æµï¼è³é¦éå£ï¼å¾®å¾®çé
¸ä¸å¸¦çä¸ä¸ççãç¨æ¡è±åçé¤ç¹ä¸åç¾å³å¯å£ï¼èä¸ææ¸
ç润ç¥çåç¨ã
ããåä¸ã奶é¦é»ç饼
ãã
ããç¨æ¦¨æ±æºæé»çæç¢ï¼å°é»çæ±æ»¤æï¼ççåå§ï¼è®°å¾å ç¹èèåï¼ï¼ï¼çä¸çé»çæ³¥åé¢ç²ä¸èµ·å好ï¼è®°ä½æ°´ä¸è¦æ¾å¤ªå¤å¦ï¼æéè¦çå°±æ¯è¦å 鸡èï¼è¿æ ·çåºæ¥ç饼æä¼æ奶é¦å³ï¼
ããç¶åå°±æ¯åæ®éç饼ä¸æ ·çåæ³äºï¼æ²¹ä¸è¦å¤ªå¤ï¼æ¥çå°±èªå·±åæ¥å¦ï¼ä¹è®¸æ¯å 为å äºé»çï¼æ以饼çæ°´åæ¯è¾å¤ï¼æ以å¨ç«ä¸ççæ¶åæ¶é´å¯ä»¥ç¨å¾®é¿ä¸ç¹ï¼å·®ä¸å¤éé»è²ççæ¶åå°±å¯ä»¥å¦ï¼
åå
«ãè±è±é¥¼
ãã
ããè±è±é¥¼çåæ³å¹¶ä¸å¤æï¼ç³¯ç±³ä»½ï¼çåæ°é²æ´ååç¢çè±è±å«©è½æ··åï¼å æ°´ï¼æ
æååè³è±è±è½å糯米ç²æä¸æä½ ä½ ä¸ææï¼ç¶åææä¸å°å¢ï¼åå¨æå¿åææåææå¹³ç¶ãçéé
éæ²¹åççæ¶åï¼å°é¥¼æ¾è¿å»ï¼æ
¢æ
¢çï¼æ²¹æ»æ»çå¨è±è±é¥¼ä¸å泡泡ï¼ç¶åéç½çé¢åå°±åæé»ç»¿è²çè¸é¢äºãè±è±é¥¼æå®ååºé
å°±åï¼å¸é¦æ¸
é²ï¼å¤ç¡¬å
软ï¼æçæ±åæ¥å¤©æ³¥åçæ°æ¯ã
ãåä¹ããè±è
饼
ãããåæãæ 檬 100å
ãèåï¼è£
饰ç¨ï¼ ééãè±è
ååãçªè 30å
ãç½è 30å
ãè¡èå 20å
ãè±ä¸ 10å
ãèæ« 5å
ãæ¿åæ¤ 20å
ãæ¤ç©æ²¹ 20å
ãé
±æ²¹ 3å
ãç²¾ç 2å
ãããå¶ä½è¿ç¨ã
ãã1ãæè±è
åæé¿ã宽4åç±³ï¼å1.8åç±³çæ¹åï¼ç¨æ¤ç©æ²¹ç¸åºåï¼å¨ä¸è¾¹ç¨åååºå£åï¼åæå£è¢æ¨¡æ ·ã
ãã2ãæè¡èåãæ¿åæ¤ãç½èãçªèååæç»ä¸ãå¨çé
éåå
¥æ¤ç©æ²¹ï¼å°çªèãè¡èåãç½èãè±ãèãæ¿åæ¤ãè¾£æ¤é¢ãç²æ¡ççé¦
ã
ãã3ãå¨è±è
å£è¢éæ¾å
¥é¦
以åï¼æ´é½å°æå¨å°é
éï¼ç¨é
±æ²¹ãç²¾çå
¥å³ä»¥åï¼åå
¥æ°´ç¨å¾®ç
®å¼ï¼ç¶åçå°ç¢åéã
ããåçè±è
饼
ããåæï¼ç«é
è±è
1çï¼åç1/4个ï¼ç³2大åï¼å¤ªç½ç²1大åï¼é¢ç²1大åã
ããåæ³ï¼
ãã1.åçåç®,å»ç±½è¸çå,å°åçãè±è
ä¸è°å³ææåã
ãã2.åæ饼ç¶ï¼å
¥è¸ç¬¼ä»¥ä¸ç«è¸5åéå³å¯ã
ãã3.å¹³åºé
注å
¥æ²¹ï¼å°è±è
饼以ä¸ç«ç
è³ä¸¤é¢ï¼éé»è²å³å¯ã
äºåãç¤è¹æ饼
ããç¨æï¼ããå
个è¹æï¼å¯å£«æé»é¦èåå¯ãããä¸æ¯é¢ç²ãããä¸åä¹äºæ¯ç½ç³ãããä¸è¶åBaking Powderãããååä¹ä¸è¶åçãããä¸ä¸ªé¸¡èãããä¸åä¹ä¸æ¯å好çé»æ²¹æ人é é»æ²¹ãããä¸è¶åCinnamon ï¼é¦æï¼ã
ããåæ³ï¼
ããå°è¹ææ´åï¼æ¯ä¸ªåæå
ç£æå
«ç£ï¼å»ææ ¸ï¼æ´é½æ¾å
¥ç¤çä¸ï¼æ
åé¢ç²ãç½ç³ãBaking Powderãçå鸡èï¼ååæ´å¨è¹æä¸ï¼åå°å好çé»æ²¹æ人é é»æ²¹åå¨é¢ä¸ï¼æåæ´ä¸Cinnamonï¼é¦æï¼ãå¨åæ°350度ä¸ç¤ä¸å°æ¶ï¼æçç¾æå
¥æ¿åºå没æç²è¿ç©å³å¯ã
ããè¹æ饼
ãã
ããæè¹æåç®ï¼åæä¸ï¼æé¢å æ°´å鸡èè°æç³ç³ï¼å å
¥è¹æä¸åç³æ
åãå¹³åºé
å æ²¹ï¼èä¸åºé¢ç³æ¾è¿é
éï¼æå¹³ï¼ç¿»ä¸ªå³æã
ããè¹æé
±åæ³ï¼è¹æå»ç®ï¼åæå°ä¸ï¼æ¾è¿ä¸éé¢é
éï¼å æ°´ç
®ï¼å¾
è¹æç
®è½¯åï¼å å
¥å°éçç³ï¼ç¶åå°é
éçè¹ææ£ææ³¥ï¼ç
®æç²ç¨ ç¶åå°±å¯å
³ç«ãï¼ç
®çè¿ç¨ä¸æ³¨æä¸è¦ç³åºï¼
äºåä¸ãè±è±ç梨饼
ããåæï¼è±è±ã梨ã西å
°è±åå°è®¸ï¼è°å³åå°è®¸ã
ããåæ³ï¼
ãã1ãè±è±ç
®çï¼è½»æå»ç®ï¼åææ³¥ï¼è°å³å¤ç¨ã
ãã2ã梨å»ç®ï¼åæå°ä¸ï¼æå
¥è±è±æ³¥ä¸ã
ãã3ãèµ·å°æ²¹é
ï¼æ¾å
¥å äºæ¢¨å°ä¸çè±è±æ³¥ï¼å ä¸äºå¹²ç¸ç²ï¼ç
æéé»è²ãé¿åå½¢çå°é¥¼ã
ãã4ã西å
°è±ç¨çå¼æ°´ç«çï¼æåºæ²¥å¹²ï¼é
å¨éé»è²çå°é¥¼è¾¹ä¸ã
ããè¥å
»å¤æ¡ï¼
ãã1ãåæä¸æ¬ï¼æ£æ¯æ°é²è±è±ä¸å¸çæ¶èãä¸å»è®¤ä¸ºï¼è±è±å³çãæ§å¹³ãå©å°¿æ¸æ¹¿ï¼è¥å
»å¦å认为ï¼è±è±èç½è´¨å«éè¾é«ï¼æ¯å®å®é¿èº«ä½ç好帮æã
ãã2ãæ¢ä¸ªæ³ååè±è±ï¼å°èèãççç梨裹å¨è½¯è½¯ãå¸å¸çè±è±æ³¥éï¼å£ææ¯ä¸æ¯å¾å¥å¦ï¼ç¸ä¿¡å®å®ä¼å欢ã
ãäºåäºããæ å饼
ãã
ããæ åï¼ç¦èãé½åç¢ç¢çãæåãå 糯米ç²ï¼è¯ç²ï¼çï¼æ²¹ï¼é¸¡ç²ï¼é¸¡èä¸ä¸ªãæ¾å¨ä¸èµ·æ
æï¼å¼ç«çé
ãç§çæ²¹ï¼å°±æé£å æ好çä¸è¥¿åè¿å»ãæèæ满æ´ä¸ªé
ãçï¼çï¼çãç¨ä¸éé¢åºåå²å¼8åã两é¢ç
ä¸ä¼åºé
ã
ããäºåä¸ã西ç饼
ãã
ããæåçç¤ç»æ±æå
¥é¢ç²ï¼æ
æç³ç¶ï¼å ç³å°è®¸ï¼ç¶åå°æ¨¡åæ¾å¨å¹³åºé
ä¸ï¼æ²¹çåå¨æ¨¡åå
æµå
¥ç±³ç²ç³ï¼å å
¥è±æ²ççé¦
ï¼åæµä¸ä¸å±ç²ç³ï¼ç
好ä¸é¢åç¿»ç
å¦ä¸é¢ï¼æ½åºæ¨¡åãè¿ç§è¥¿ç饼é¦é带çã ç¹è²é¢é£
ããäºååãè è饼
ãã
ããææï¼è è50å
ï¼é¸¡è2个ï¼é¢ç²100å
ï¼è¾ä»10å
ï¼ç²¾çãå³ç²¾ãè²ææ²¹è¥å¹²ã
ããåæ³ï¼
ãã1ãè èæ´åï¼åæ«ï¼
ãã2ã鸡èææ£ï¼æ¾å
¥è èï¼å å
¥é¢ç²ï¼è¾ä»ãç²¾çãå³ç²¾åæ°´ï¼æåæåé¢ç³ã
ãã3ãå°æ²¹ç§è³ä¸æçæ¾å
¥é¢ç³ï¼ææ约15åç±³çå饼ï¼ç¨å°ç«ç
è³ä¸é¢åæ·¡é»è²ï¼æ·ä¸çæ²¹ï¼åç
å¦ä¸é¢è³æ·¡é»è²å³æã
ããç¹è²ï¼è²æ³½é²è³ï¼è¥å
»ä¸°å¯ãä¹å¯æè èæ¢æéèãè±èçï¼åæåç§å£å³çè¬è饼ã
温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考