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茄子怎样做好吃
茄子
怎么做才
好吃
?
答:
做法:1)
茄子
从中间抛开,面上切上花刀。2)煎锅烧热刷上少量的油,茄子的切面朝上加入盐和孜然粒,煎烤至底部变软。3)把茄子翻面继续煎烤。4)煎烤至到茄子表面金黄,这时茄子已经熟透,盛出放入盘中。5)锅中放入油爆香葱姜。6)下入肉馅煸炒至变色。7)加入泡椒继续煸炒。8)放入酱油 料酒 糖 ...
茄子
怎么做才
好吃
。
答:
1,
红烧茄子
。材料:茄子,干辣椒,生姜,蒜米,生抽,蚝油,鸡精,生粉。做法:生姜切成末,蒜米切蒜蓉,茄子切成手指大小,锅里放油烧至8成热左右,把生粉放到茄子搅拌均匀,表面裹一点生粉放到锅炸至表面微金黄色,捞出沥干油备用,然后炒锅放油放入干辣椒,蒜蓉,姜末炒出香味,放一点点水,再放茄...
茄子
怎么做才
好吃
答:
具体做法如下:青红椒切碎,大蒜用刀背拍散,剥去皮后剁成蒜蓉,
茄子
切成条,盐、白砂糖、生抽和适量清水混合调成汁,淋在茄子上,再将茄子入蒸锅蒸熟,锅中放油烧热,炒香蒜蓉,然后趁热将蒜蓉均匀地倒在茄子上面即可!
茄子
怎么做才
好吃
?
答:
1、肉末烧茄子
材料:长茄,肉末 1)茄子洗净去蒂切滚刀块。2)锅内多到一些油,烧热后下入茄子翻炒。(茄子很吸油,所以一定要多放些油。油多茄子才好吃。也可以再多放些油,直接炸一下)茄子炒软后盛出备用。3)用料酒,生抽,老抽,糖和少许盐调成味汁。4)油锅蒜末爆香,入肉末翻炒至...
茄子
怎么做才
好吃
答:
我推荐
茄子
的
好吃
的做法如下: 1、蒜香茄子:将茄子切块,用蒜末、盐、糖、酱油、芝麻油腌制,然后在锅中煎熟,最后撒上葱花和辣椒即可。 2、肉末茄子煲:将茄子切块,用肉末、葱姜蒜末、豆瓣酱炒熟,加入高汤和调味料炖煮,最后撒上葱花即可。 3、糖醋茄子:将茄子切块,用淀粉和鸡蛋液裹住,然后在锅中炸熟,最后用...
茄子
怎么
做好吃
答:
制作:将长条
茄子
切成两片,中间不要切断;肉馅中加入少许盐、淀粉、料酒和姜末, 顺着一个方向搅拌上劲;将茄夹打开后中间塞上肉馅;面粉和淀粉按1:1的比例混合,再加入1个鸡蛋和盐和水搅拌成稀稠合适的面糊;将制作好的茄夹入锅前放入面糊中均匀的裹上一层;烧热锅放入适量的,将茄夹放入锅中煎熟...
美味丨
茄子
怎么
做好吃
又简单
答:
茄子
、葱蒜、青红椒、盐、生抽、米醋、糖、花椒油、香油、鸡精、辣椒油 做法:1.茄子切条放到蒸锅中蒸熟;大蒜切末,葱切葱花,青红椒切末。2.烧开花生油,浇到盛干红辣椒的碗中,碗中倒入生抽、米醋、香油、鸡精、少许盐和糖以及花椒油调汁。3.倒入晾好的辣椒油,将切末的材料倒入酱汁碗中,搅拌...
茄子
怎么
做好吃
答:
1、蒜切片、葱切段、
茄子
切块。2、锅烧热下油,油热将茄子放入锅中炸,炸至茄肉呈微黄色时,控油盛出。3、取一个小碗碗中加1勺蚝油、2勺生抽搅拌均匀调成料汁备用。4、锅内加底油,下入蒜爆香,再加一勺香辣酱炒出红油。5、下入炸过的茄子大火翻炒几下。6、最后调入适量味汁,少许盐和...
茄子
怎么炒才
好吃
?它都有什么做法呢?
答:
1、烤茄子 茄子洗干净,对半切开,用刀划棱形。在茄子里里外外抹上油,放入烤箱或者烧烤架,烤软、蒜末,小米辣,陈醋,生抽,耗油,糖,芝麻,孜然少许,放入碗中搅拌均匀,抹在茄子上
2、红烧茄子
茄子切成菱形,裹上淀粉,下油锅炸制金黄捞起,锅中留底油,下蒜末、辣椒、葱‘姜配料,锅中倒入...
如何做茄子好吃
?
答:
做法一 1、
茄子
洗净切片,放入沸水中焯3——5分钟后,捞出备用。2、锅内注油烧热,放入葱、蒜、姜末和肉丁,滴料酒同炒片刻。3、再放入茄子、盐、白糖、醋炒匀后即可出锅。注意事项 茄子不要去皮,它的价值就在皮里面,茄子皮里面含有维生素B,维生素B和维生素C是一对很好的搭档,我们摄入了充足的...
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