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酱鸡爪怎么样做好吃
酱鸡爪怎么做好吃
又简单
答:
酱鸡爪
简单易学又
好吃
的
做法
步骤 步骤 1 鸡爪剪去指甲 凉水下锅加料酒煮出血沫 后捞出过凉水洗净备用 步骤 2 锅中热少量油将葱姜八角爆香 步骤 3 酱料汁倒入锅中 步骤 4 放入鸡爪翻炒一下盖上盖子中火炖一下 步骤 5 五分钟左右汤汁变得粘稠 鸡爪上色完成 步骤 6 将鸡爪装到盘中 步骤 7 再...
怎样酱鸡爪子好吃
?
答:
( 1 )将
鸡爪
用冷水浸泡半小时;( 2 )用剪子将鸡爪指甲剪掉;( 3 )放入烧开水的锅中,打水焯;( 4 )去掉浮沫,沥干水份装盘备用;( 5 )热锅凉油,放入花椒大料爆香;( 6 )放入葱、姜、蒜、辣椒爆香;( 7 )放入生抽酱油调味;( 8 )将烧开的热水倒入锅中,锅中加入3块冰...
怎样酱鸡爪子好吃
答:
1.
鸡爪
洗干净沥干水分备用 2.姜切片备用 3.大葱切段 4.锅中放入少许玉米油,油热后先将姜片、葱段、大料、桂皮炒香 5.然后加入鸡爪翻炒 6.加入适量的老抽和黄豆
酱
翻炒上色,然后加入少量的白糖、鸡精、食盐调味 7.最后再加入适量的水,没过鸡爪为宜大火炖开锅,转中火慢炖 8.待汤汁浓稠时即可...
酱鸡爪怎样做好吃
?谢谢。
视频时间 00:35
老张酱鸡爪的
做法
,老张
酱鸡爪怎么做好吃
,老张
视频时间 00:13
酱鸡爪怎么做好吃
凤爪新吃法
答:
鸡爪
,糖,甜辣酱,老抽,酱油,姜片,花椒,大料,盐,料酒
做法
1.鸡爪洗干净 2.剁掉指甲,然后飞水去掉腥味和杂质 3.锅里多放油,放少许糖炒糖色,然后把
鸡爪
子倒进锅里翻炒,最好炒到皮都起泡的程度 4.然后加了一点这个甜辣酱 5.加一点老抽酱油,姜片,花椒,大料,盐,料酒,加水没过鸡爪...
怎样酱鸡爪子好吃
答:
1.首先,我们准备
鸡爪
500克,把鸡脚趾逐个去除,生姜切成片,大葱切成段放在一起。抓入一小撮花椒,几粒干辣椒,两粒八角,几片香叶、两节桂皮,几片白芷,一小撮小茴香,把所有的香料用清水泡上方便释放香味。2.准备一盆清水,加入一勺食盐,一小把冰糖,放入十三香2克,老抽5克,生抽15克搅拌均匀,...
怎样酱鸡爪好吃
窍门
酱鸡爪怎么做好吃
答:
1、准备用料:
鸡爪
、卤肉料、盐、味素、料酒、老抽、生抽、葱、姜、蒜。2、鸡爪放入水中泡1小时左右,泡出血水,捞出,洗净沥干水分。3、卤肉料取适量放入碗中,倒入料酒,生抽,老抽,葱洗净切段,姜切片,蒜扒瓣放入碗中。4、鸡爪放入锅中,倒入碗中辅料拌匀。5、多功能锅调至“肉/鸡”档,按...
酱鸡爪怎么做好吃
凤爪的做法
答:
酱
鸡手的
做法
鸡爪
洗净,去指甲待用 锅内放入适量凉水,鸡手下锅,开火焯一下,开锅以后用勺子去除浮沫,待鸡手用筷子很轻松扎进去的时候关火,鸡手盛出用水冲一下待用。热锅下油,放入准备好的冰糖,待冰糖差不多融化以后下鸡手,翻炒让鸡手均匀沾上糖,然后放料酒,葱姜蒜(蒜用刀压碎),...
酱鸡爪
的
做法
?
答:
1、将鸡爪剁掉指尖,放入水中煮沸捞出清洗干净;2、将洗净的鸡爪重新放入没过鸡爪的水,加葱、姜、蒜、八角、花椒、陈皮、糖、老抽、盐后大火煮开,然后转小火炖30min,再转大火收汁即可。【
酱鸡爪
】材料:鸡爪,糖,甜辣酱,老抽,酱油,姜片,花椒,大料,盐,料酒
做法
:1、鸡爪洗干净 2、剁掉...
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