33问答网
所有问题
当前搜索:
一斤黄豆出6斤豆腐配方
一斤黄豆
放几克石膏粉
答:
一斤黄豆
放15克石膏粉能做成石膏
豆腐
。材料:豆子500g、食用石膏粉15g、清水 制作方法:1、黄豆挑出坏豆,浸泡10小时以上,分离豆壳和豆瓣。2、用工具(研磨、料理机)制作出豆浆。3、用纱布把豆浆过滤到大的汤锅里。4、把过滤好的豆浆烧开,然后用汤勺撇开沫勺(注意不要溢锅)后关火。5、15克...
一般
一斤黄豆
做
豆腐
要加多少水?
答:
一斤黄豆
做
豆腐
需要配200克水,8克盐卤。豆腐脑的老与嫩,出水的多与少是和豆浆的浓度有关系的,也就是干豆与水的比例。根据各地水质的不同及黄豆的差异,比例是不一定的。【自制豆腐】食材:500g黄豆、5000ml水、10g内脂。做法步骤:第一步:首先我们准备1000g黄豆,提前浸泡一个晚上,泡好的黄豆...
如何制作
豆腐
,
一斤豆子出
多少豆腐
答:
工具/材料
黄豆
,卤水,布,大石,木板。一、做
豆腐
的原料---黄豆;二、将黄豆倒入大锅中浸泡 三、磨豆浆;四、将磨好的豆浆倒入锅中,大火烧煮,然后挑出豆腐皮;五、挑出一定数量的豆腐皮后,开始点卤水;
六
、点过卤水后,豆沫开始凝固;七、支好豆腐盒子,垫好透水布,准备往里面倒凝固后的豆腐...
如何制作
豆腐
?
答:
豆腐
制作方法如下第一:首先准备500g的
黄豆
,然后将里面的
豆子
挑
出来
,清洗干净,放在清水中浸泡,大约浸泡一晚上即可,然后将泡好的黄豆冲洗干净第二:将清洗好的黄豆倒入破壁机中,然后加入清水,水和黄豆的比例大约是6:1,然后用果蔬键打碎第三:在盆中放入一个笼布,将打碎好的豆浆倒入笼布上,将...
学做
豆腐1斤黄豆
放多少石膏粉?
答:
打
豆腐一斤黄豆
放15克石膏粉。具体使用量需根据天气变化、水质、豆浆温度和浓度、豆腐的口感要求等因素决定,石膏粉在使用前需烧熟,这样做出的豆腐口感更好。石膏豆腐制作方法:1.原料处理。取黄豆5公斤,去壳筛净,洗净后放进水缸内浸泡,冬天浸泡4~5小时,夏天2.5~3小时。浸泡时间一定要掌握好,...
一斤豆子
放多少水和石膏,磨
出来
的
豆腐
才会又嫩又好吃?
答:
所以,很多人都会经常购买
豆腐
来烹饪。不过,有些人觉得外面售卖的豆腐总归不如自己做的豆腐卫生干净。因此,很多人就萌生了想自己太家里制作豆腐的念头。但是,很多人都不知道豆腐应该怎么制作,
一斤豆子
应该要放多少水和石膏呢。用一斤豆子来做豆腐的话,我们需要大概
六斤
的水和10克左右的石膏。将这些...
一斤黄豆
可以做多少
豆腐
?
答:
据说高手可以出七八斤 可是据我了解身边那些做
豆腐
的师傅 和我实际秤出来的数字 一般人都是在六斤半到七斤是正常 想
出六斤
以上就得用科学的方法了 需要精确计量的 包括
豆子
泡的时间长短 磨豆子的水量 烧豆浆时间 点豆腐的时间 卤水量 点豆腐师傅的技术等等 这就不是一句话能说清楚的了 豆腐做好了...
一斤黄豆出
多少
豆腐
视频时间 00:59
豆腐
的制作过程…
答:
热
豆腐
的制作过程如下:1、准备用料。豆腐、蒜、食用盐、芝麻酱、香油、生抽。2、豆腐洗干净后掰成块。3、起锅烧水,水开后把切好的豆腐放入水中,煮3-5分钟后乘出。4、把蒜、香油、生抽、芝麻酱、食用盐放在一起调和好。5、把调制好调料浇到热豆腐上,一道美味的热豆腐就做好了。
一斤黄豆
能做几
斤豆腐
答:
那要看用什么凝固剂点了,石膏的,一斤产
六斤
老
豆腐
,卤水的
一斤黄豆
产三斤老豆腐,葡萄糖酸内酯的一斤产八点老豆腐
<涓婁竴椤
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜