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为什么做的吐司像馒头
普通酵母能
做吐司
吗
答:
做馒头的
发酵粉可以做土司,也可以少放点糖,土司太甜了也不好吃的.耐高糖的酵母也很好买的。
请问
做吐司
面要怎么打?
视频时间 00:30
新手入门必做(面包机预约法)老面
吐司
怎么做
答:
直接吃有淡淡的甜味,如果喜欢更甜的,加一些糖。想要做三明治的,减少5克糖。等到
吐司
摸起来和手温差不多了,就可以吃了。吃不完放保鲜袋里,可以冷冻吃前微波炉加热,也可以常温保存2-3天,不可以冷藏。剩下的老面酵头可以塞进冰箱冷藏了。1周内都可以用,
做馒头
,做面包(非预约的)都可以快速...
同样是面食,
为什么
面包可以价格很贵,
馒头
就很便宜呢?
答:
这便让人很是疑惑了,你觉得本来全是用面粉做出的食材,
为何
这种
吐司
面包的价钱就销量那么贵,而
馒头
的价钱就升不上去呢?1、原材料不一样 馒头的制作加工工艺简易,关键原料仅有小麦面粉,将面粉加水制成面糊,隔水蒸熟就可以。而吐司面包需要的资料大量,除开小麦面粉之外,还要用酵母粉做锲子来发...
我蒸的
馒头为什么
塌下来?
答:
如果面团发酵不足或过头,都容易造成内部组织粗糙、易塌陷的情况,如果发酵过头,还容易产生不愉快的酸味。2、揉面不均匀或排气不均匀
馒头
的面团虽然不要求揉至
吐司
的完全阶段,但也推荐揉至能拉出粗膜的拓展阶段,充分揉面能让酵母或老面均匀分布,保证更好的发酵。另外如果也要注意排气均匀,让馒头...
你知道
什么
食物做出来个头大又柔软,很好吃的吗?
答:
制作面包得用
吐司
面包专用型粉或者高筋面包粉,并不是超市里普遍的5KG一袋的,上边也写着高筋小麦粉,这一做不来吐司面包,只可以
做馒头
包子鲜面条这些。我就用的这款小麦面粉就能够制作面包,以往用它做餐包,此次用自动面包机试做了一次,脑中构想是指不容易超出吐司面包桶的相对高度,见到制成品启发...
吐司面包和切片面包口感有
什么
不一样 吃不完
的吐司
面包可以做什么
答:
吐司面包和切片面包口感有
什么
不一样 从成份上说,土司是高成份,含有的蛋,奶,糖,奶油比例高。口感香甜,松软。切片是低成份,相对比较低,主要是做三明治用,口感比较柔软,味道是淡淡的甜咸味!吃不完
的吐司
面包可以做什么 烤吐司条 材料:黄油,白砂糖,吐司片。做法:1、把吐司的两面涂上...
如何做芝麻牛奶
吐司
答:
前言 至那次做排包失败好久没想过要做面包的 ,早上用上次
做馒头
成功了就想试试看
吐司
,真的成功了,明天切片配上豆浆当早餐!材料 主料:中筋500g、黄油20g;辅料:奶粉3勺、蛋黄80g、水120克g、白糖20g、盐适量 芝麻牛奶吐司 1 把所有材料分好准备好,把黄油20克放进微波炉一圈融化放一边。把...
7道可爱又美味的手做圣诞早餐:松饼、
馒头
、年轮
吐司
通通有!
答:
松饼熊组装作法: 1.白
吐司
压扁,用圆形模或粗吸管压出圆形,烤成浅棕色当熊的耳朵。 2.用水果刀在松饼球适当位置划两刀,塞进吐司圆片当耳朵,以融化的黑巧克力画出耳朵内半圆。 3.白色起司用粗吸管压出圆形,海苔用压模压出眼睛鼻子,组装到松饼球当五官(可沾少许巧克力帮助黏合)。 4.新鲜...
我蒸的
馒头为什么
塌下来?
答:
如果面团发酵不足或过头,都容易造成内部组织粗糙、易塌陷的情况,如果发酵过头,还容易产生不愉快的酸味。2、揉面不均匀或排气不均匀
馒头
的面团虽然不要求揉至
吐司
的完全阶段,但也推荐揉至能拉出粗膜的拓展阶段,充分揉面能让酵母或老面均匀分布,保证更好的发酵。另外如果也要注意排气均匀,让馒头...
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