可乐鸡翅(微辣版)答:可乐鸡翅(微辣版)材料:鸡中翅(12只),可乐,酱油是可乐的1/3,盐(少许),料酒(随量),姜(随量),沙姜(一小块),蒜(随量),现磨黑胡椒粉,辣椒油,麻油,洋葱(半个),花生油 ,生粉,香菜碎做法:1.鸡翅洗干净,沥干水分; 鸡翅双面割花(容易入味)2.鸡翅中加入酱油,盐,花生油,生粉3.鸡翅全部浸入腌料中,腌制30...
可乐鸡翅的窍门,怎么煮最好吃?答:第3步: 将腌制好的鸡翅依次加入锅中,再放入姜片,待鸡翅两面金黄,放入可乐,盐,冰糖,老抽,生抽。 第4步: 盖上锅盖小火焖至15分钟左右,然后大火收汁,让汤汁与鸡翅融为一体,最后关火出锅即可。 制作小妙招: 家里有柠檬的朋友们可以在最后收汁时挤上一些柠檬汁,可使可乐鸡翅的味道更加鲜美,少一些油腻! 可乐鸡...