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米饭的组成
米饭
主要含什么?是淀粉么?
答:
米饭的
主要成分是碳水化合物,米饭中的蛋白质主要是米精蛋白,氨基酸
的组成
比较完全,人体容易消化吸收。糙米饭中的矿物质、膳食纤维、B族维生素(特别是维生素B1)含量都较精米米饭中的要高,但米饭中的赖氨酸含量较低。 米饭(蒸)(均值) 食物名称: 米饭(蒸)(均值),每100克含可食用部分 100克 热量(千卡): 116 ...
米饭
有什么营养?
答:
米饭的
主要成份是碳水化合物,米饭中的蛋白质主要是米精蛋白,氨基酸
的组成
比较完全,人体容易消化吸收。糙米饭中的矿物质、膳食纤维、B族维生素(特别是维生素B1)含量都较精米米饭中的要高,但米饭中的赖氨酸含量较低。米饭的功效与作用 大米性平、味甘; 有补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通...
米饭
含什么营养成分最多
答:
米的营养成分。在稻米蛋白质中,80%的赖氨酸为碱性溶谷蛋白,赖氨酸含量高于其他谷物,氨基酸
组成
比例合理,比较接近世界卫生组织鉴定的氨基酸最佳配比模式。稻米蛋白生物价(BV值)为77,蛋白质利用率(PER值)为2.2 (小麦1.5,玉米1.1),蛋白质消化率大于90%,比其他谷类更高,所以稻米蛋白质营养价值...
每100克大米营养成分表
答:
谷田梦(天然谷物食品倡导者)解答:每100克大米的营养成分如下所示:能量:353千卡 蛋白质:7.5克 脂肪:1.2克 碳水化合物:78克 膳食纤维:0.8克 钾:29毫克 磷:103毫克 镁:25毫克 铁:0.56毫克 锌:1.09毫克 铜:0.07毫克 锰:0.68毫克 维生素B1:0.1毫克 维生素B2:0.03毫克 维...
米饭
属于精致碳水吗
答:
米饭是一种容易取得,且含丰富营养(包含足够的热量、蛋白质、矿物质等)的碳水化合物,不需要经过复杂的烹饪,就可以食用,比起马铃薯要来的好烹饪,差别是马铃薯热量较低(同样100公克),也适合减脂期间食用。
米饭的
主要成份是碳水化合物,米饭中的蛋白质主要是米精蛋白,氨基酸
的组成
比较完全,人体容易消化...
两碗
米饭
大概多少热量
答:
1. 两碗
米饭的
热量大约是480大卡。一般而言,100克煮熟的米饭大约含有120大卡的热量,因此,一碗约200克的米饭大约含有240大卡的热量。需要注意的是,不同加工精度的大米,其营养成分和热量可能会有所不同。2. 米饭主要是由碳水化合物
组成
,同时也含有一定量的蛋白质,其氨基酸组成较为完全,人体容易消化...
芋头和
米饭
哪个热量高一些?
答:
米饭热量比较高,100g芋头81大卡,100g米饭115大卡。
米饭的
主要成份是碳水化合物,米饭中的蛋白质主要是米精蛋白,氨基酸
的组成
比较完全,人体容易消化吸收。糙米饭中的矿物质、膳食纤维、B族维生素(特别是维生素B1)含量都较精米米饭中的要高,但米饭中的赖氨酸含量较低。芋头营养丰富,其中含碳水化合物...
米饭
中含有的营养元素主要是什么?
答:
营养成分:大米蛋白质中,含赖氨酸高的碱溶性谷蛋白占80%,赖氨酸含量高于其它谷物,氨基酸
组成
配比合理,比较接近世界卫生组织认定的蛋白质氨基酸最佳配比模式。大米蛋白质的生物价(BV值)为77,蛋白质效用比率(PER值)为2.2(小麦为1.5,玉米为1.1),蛋白质的可消化性超过90%,均高于其它谷物,因此...
既然
米饭
就是淀粉
组成
的,那可以用糖来代替米饭吗?
答:
米饭
以碳水化合物为代谢产物,也就是糖的成分!这个经过复杂多变要经过酶温度湿度ph值的参与,而最终产物糖又分好多种,单糖,多糖,分子式结构也不同,假如你直接食入糖,它直接提供能量,其余部分会储备于肝脏,再多就转化成脂肪了,其间会加重胰脏负担,影响胰岛素分泌!
米饭
是怎么来的
答:
现代由于打磨谷粒的技术比古代越趋先进,因此民众食用的米饭亦逐渐由糙米改用白米。米饭是中国、日本和韩国等东亚地区最主要的粮食。
米饭的
制法为一杯米加一杯半到一杯的水,煮出来的米适当的膨胀,里面全熟,去除水份后即成。米饭的主要成分是碳水化合物,米饭中的蛋白质主要是米精蛋白,氨基酸
的组成
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