33问答网
所有问题
当前搜索:
菜刀的硬度多少最好
什么材质的
菜刀好
?
答:
40cr13
菜刀好
。4Cr13(40Cr13)不锈钢 标准:GB/T 1220-1992 ●特性及适用范围:用作较高
硬度
及高耐磨性的热油泵、阀片、阀门轴承、医疗器械、弹簧等零件。●化学成份:碳 C :0.36~0.45 硅 Si:≤0.60 锰 Mn:≤0.80 硫 S :≤0.030 磷 P :≤0.035 铬 Cr:12.00~14.00 镍 ...
刀
硬度
70是什么概念
答:
非常坚硬。根据百度文库查询得知,硬度是衡量一把刀的重要标准之一,刀具
的硬度
等级在60至70HRC之间,这意味刀非常坚硬,可用于加工各种硬度较高的材料。刀的硬度是指其锋利度和质量,一般用洛氏硬度(HRC)来表示。根据不同的刀具功能和材料,刀的硬度范围在20HRC到67HRC不等。
世界上最锋利的
菜刀
是什么样的
答:
平常的那些菜刀虽然可以弄锐,但是没切几下就卷刃了。所以最锋利这个命题本身就没
多大
意义了。如果说,哪个
菜刀最
值得买,我觉得应该是广东那边的阳江18子V金系列。我自己是用shun旬刀。日本的。这种菜刀相比德国双立人、WMF、三叉这类牌子来说,在钢材上更讲究,
硬度
都在HRC60+.锋利度上完全秒杀德国刀...
普通铁的硬度(HRC)是
多少
? 普通
菜刀的硬度
(HRC)是多少? 普通剪刀的...
答:
普通铁的硬度(HRC)16° 普通
菜刀的硬度
(HRC)55°? 普通剪刀的硬度(HRC)58°
菜刀
是40cr17,还是30cr13
答:
菜刀
40Cr13是不锈钢材质。40Cr13淬火后比3Cr13
硬度
高一些、耐蚀性良好。淬火硬度一般在HRC48以上。市面上菜刀品牌种类繁多在选择刀具要注意以下几点:刀刃锋利。刀刃要锋利、平直、无缺口。首先从用户的角度来讲对于菜刀第一要求肯定是锋利(快),
最好
是持久的锋利。使用舒适。刀柄设计要人性化,拿握舒适...
专业人士回答,哪种钢材做
菜刀最好
?
答:
我觉得问主陷入钢材控的思维了 楼上答主推荐的zdp189弯不了30°,哪怕是夹钢料也弯不了20°,肯定微变形,弹不回来(日本手工刀匠热处理过头,偏脆,65
硬度
即可)厨刀优先考虑哪种造型设计最适合自己(日式,中式,西式),其次才是钢材,毕竟钢材无神话。手里m390,vg10,瑞粉,国产大马,sg2,k...
菜刀
知识问答
答:
当然陶瓷刀也有不腐蚀等优点。
硬度
:3cr13<4Cr13<5Cr15<8Cr15<9Cr15≈碳钢<大马士革<陶瓷(氧化锆)2、开刃的方式。分为机器开刃和手工开刃.所以单就锋利度而言,钢材硬度更高的,刃口度数更小的,刃口部位弧度更柔和而非线性直降的
菜刀
会更“快”,更好用,尤其是切片刀。所以...
打
菜刀
用什么铁好
答:
菜刀材质的选择要考虑多方面的因素,根据
菜刀的
用途选择适合的菜刀材料。市面上菜刀的种类繁多,大致可分为如下材质:1、碳钢 传统的中式厨刀都是碳钢做的,普通的弹簧钢能轻松做出62HRC
硬度
的刀刃,保持性非常不错,而且因为微观组织的差异,碳钢刀比不锈钢刀更容易磨得锋利,切割力好。2、不锈钢 马氏体...
一般水果刀
硬度
是
多少
?
答:
水果刀硬度一般都是45HRC左右的,45HRC的刀
比较好
磨了, 一般家用刀也就这个硬度,好一点的就50-55HRC, 54,55,56HRC差不多就是家用的
菜刀硬度
,度(HR)测试当被测样品过小或者布氏硬度(HB)大于450时,就改用洛氏硬度计量.试验方法是用一个顶角为120度的金刚石圆锥体或直径为1.59mm/3....
什么金属做短刀
最好
答:
常见的做刀
最好的
材料,是65Mn,也就是弹簧钢,汽车的弹簧钢板就是这种材料。此材料做刀,韧性好,开口锋利,淬火
硬度
可达60度以上(最终硬度靠回火温度和时间来确定);缺点是爱生锈,要经常保养,而且表面越光越好。若要便于保养,可以选择不锈钢。其中,最值得推崇的是4Gr13,此钢锻打容易,高温盐浴淬火...
<涓婁竴椤
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜
菜刀硬度55怎么样
菜刀材质硬度对照表
普通菜刀硬度多少
刀具钢材硬度对照表