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豌豆凉粉的做法与配方窍门
豌豆
粉做
凉粉
加多少水合适呢?
答:
豌豆凉粉的做法
用料:豌豆粉 300克 辅料:水 适量
配料
:香醋 适量、凉拌酱油 适量、芝麻油 适量、香葱 适量、辣椒酱 适量、花生米 适量。步骤:请点击输入图片描述 1、豌豆粉放在大碗里面。请点击输入图片描述 2、豌豆粉加水,搅匀到比较稀的豌豆粉浆。请点击输入图片描述 3、锅里面加3倍于加入豌豆...
豌豆凉粉的做法与配方
比例
答:
具体方法如下图所示:4、大火煮到接近微沸状态,冒泡但却没有完全开;具体方法如下图所示:5、将淀粉糊倒入盒中,入冰箱冷藏1小时-6小时,待完全凝固;具体方法如下图所示:6、时间到后将冷藏凝固结实的
豌豆凉粉
脱模;具体方法如下图所示:7、用刀切成粗条或者细条即可食用。具体方法如下图所示:
豌豆凉粉
怎么做
答:
豌豆凉粉的做法与配方
豌豆凉粉的做法视频 做凉粉用什么淀粉好 米凉粉是什么做的 生豌豆有毒吗 青豌豆的做法大全 豌豆粉怎么做凉粉 红薯凉粉怎么做好吃 其他类似问题 2014-09-22 豌豆凉粉怎样做才筋道 32 2015-04-06 贵州豌豆凉粉做法大全 18 2016-03-07 豌豆凉粉怎么做法 2009-06-13 豌豆凉粉...
正宗川北
凉粉的做法和配方
答:
1、主料:
豌豆凉粉
(一斤)。2、调料:郫县豆瓣酱(一勺),豆豉(一勺),花椒粉(2克),生抽(15克),蒸鱼豉油(一勺),冰糖(2粒),蒜瓣(6个),盐(适量),鸡精(适量),香醋(适量),香菜(适量),香油(适量),辣椒油(适量)3、准备好所有的食材。4、取一个小碗加入生抽和蒸鱼豉油。5、再放入两粒...
豌豆凉粉做法窍门豌豆凉粉
怎么做
答:
4、搅拌均匀成半透明状关火。5、倒入大号保鲜里放到完全冷却。6、倒扣出来。7、切成长短粗细均匀的条装入盘子里备用。8、除油以外的所有佐料都放进一个碗里,油下锅烧热倒入装有佐料的碗中马上香气扑鼻(可以根据自己喜爱加入糖,花生等喜欢的佐料都可以)。9、将佐料放到
凉粉
上洒上香菜就可以了。
豌豆凉粉的做法
答:
6、可以冷藏几个小时后倒扣取出。7、紫苏铺入盘中一部分,取出做好的
凉粉
半块切条,排在紫苏上,其余的紫苏切丝,放在凉粉上。8、蒜切碎,加入少许凉开水,然后加入除花生外所有辅料,搅匀,花生去皮擀成碎粒。9、将佐料浇在凉粉上,洒花生粒即可。以
豌豆
粉为原料和水调成浆加以过滤,放入锅,边...
豌豆
粉做
凉粉的
教程
答:
豌豆凉粉的做法
如下:用料:豌豆淀粉1勺、水7勺、香菜少许、蒜4瓣、蚝油适量、生抽适量、醋适量、盐少许、麻酱两勺(小孩吃饭勺)、香油适量。步骤:1、准备一勺豌豆面粉,备用。2、加入两勺凉水,搅拌均匀。3、锅里放5勺水,烧开。4、水烧开,开小火,放入刚才搅拌好的豌豆淀粉,小火搅拌,搅拌...
用
豌豆
粉怎么做
凉粉
,比例方法求详细?
答:
豌豆粉做凉粉的比例一份豌豆粉,五份水。美味
豌豆凉粉的做法
步骤如下:1、买来的纯豆淀粉,豌豆粉粉和水的比例是1:4或1:5都行,喜欢吃老点的可少加一点水。2、取出一份水倒入淀粉中,搅拌均匀。3、将另外剩下的多份水煮开。4、水开后,将火关小,将淀粉水缓缓倒入沸水中。5、用筷子不停的...
豌豆凉粉的做法
视频时间 00:56
豌豆凉粉的做法与配方
我做的凉粉容易断裂不筋是怎么回事
答:
豌豆凉粉的做法
主料 豌豆淀粉 1碗 清水 6碗 辅料 凉拌汁 适量 醋 适量 蒜 适量 黄瓜 适量 虾仁 适量 步骤 1.豌豆粉一碗,用一碗水化开搅匀 2.其余的五碗水放在锅中烧开 3.倒入化好的粉 4.边倒边搅 5.充分煮透后倒入大的容器中 6.做好的凉粉 7.切成丝状 8.蒜切碎粒,加凉拌汁和醋 ...
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