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马肉是不是特别难吃
为什么
马肉
很少人吃?
答:
马这种动物基本上在农村居多,
特别
是在一些地势比较陡的农村地区,马能够为农户在日常生活中作为一种工具使用,人们对于马的感情也比较深,马更加适合用来使用,而
不是
食用。很多人养殖的马到了一定年龄以后,一般都不会直接宰着吃,而是把它们卖掉。口感特点:
马肉
口感差、肉质粗糙,纤维粗大。基本上大...
马肉
可以吃吗
答:
马肉
发酸,不好吃的!煮制时会有恶臭味,但是马肉的品质比鸡肉或牛肉,含有更高价的蛋白质。百度了一下,它的食疗作用!~主治: 除热,下气,长筋骨,强腰脊,治寒热痿痹。煮汁,洗治头疮白秃及豌豆疮毒。马肉味甘、酸,性寒,入肝、脾二经;马肉有补中益气,补血,滋补肝肾,强筋健骨之功效...
马肉
好吃吗?
答:
不好吃。正如同农村的俗语“驴肉香
马肉
臭”中描述的一样,马肉有一种特殊的味道,并
不是
所有人都接受这个味道。而且马肉的肌纤维
非常
的粗,甚至比牛肉的还要粗,口感太差。相对来说,驴肉则在味道和纤维粗度上适合人们的胃口,所以马肉被淘汰,而驴肉被推崇。甚至有“天上龙肉,地上驴肉”的说法。有...
马肉
好吃吗
答:
1、不好吃。正如同农村的俗语“驴肉香
马肉
臭”中描述的一样,马肉有一种特殊的味道回,并
不是
所有人都接受这个味道答。而且马肉的肌纤维
非常
的粗,甚至比牛肉的还要粗,口感太差。2、相对来说,驴肉则在味道和纤维粗度上适合人们的胃口,所以马肉被淘汰,而驴肉被推崇。甚至有“天上龙肉,地上驴肉”...
为什么
吃马肉
的比较少?
答:
从客观的角度上说,
马肉
之所以有如此地位,很大程度与“味道”有关。 马肉味甘酸,性寒,很多吃过马肉的朋友,对其第一个评价就是“发柴”,因为马的运动量大,所以整体脂肪含量较少,肌肉纤维粗糙,很多人对其味道和口感难以接受。 所以在内陆地区,无论是销售还是食用马肉,
都是非常
少见的。03 俗话说...
为什么
吃马肉
的比较少?
答:
01
吃马肉
比较少的,其实很大大程度与“味道”有关。马肉味甘酸,很多人感觉口感“发柴”,它的各项成本支出都要比猪、牛、羊要高出不少,并且马在古代是地位是首居上层的,如果
不是
逼不得已,即将饿毙的情况下是绝对不会宰马充饥的。02 马肉与牛、羊、驴同为食草...
骡子肉的营养价值和驴肉对比哪个更好
答:
骡肉纤维最粗,呈粉红色,脂肪少,煮熟后,会有比
马肉
更腥膻、味道更
难吃
。不含淀粉的驴肉,明显可以看出肉丝,横切面更是明显,而且吃起来比较劲道,含淀粉的肉,则看不到明显的肉丝,而且吃起来口感比较面。从口感上讲,驴肉则带甜味,如用驴肉来煮汤的话,味道鲜美,肉质也颇感细嫩。马肉带酸味,...
马肉
也是一种肉,为什么感觉几乎没人吃?
答:
原因二:
马肉
价格一般都比较昂贵,普及起来比较困难,大多数人很少去购买,而商家一看购买的少了,慢慢的就不去做了,所以市场上我们
很难
看见销售马肉的,市场上少了,吃的人就更少了,所以你才感觉几乎没人吃。原因三:马肉虽然和牛肉有点相似,但是马肉的更多的营养价值很多人
都是不
了解的,存在对...
马肉
好不好吃
答:
马肉好不好吃近年来,马肉成为了一种备受欢迎的肉类食品。在某些国家,马肉已成为人们的主要食品之一。那么,马肉好不好吃呢?很多人认为
马肉是
一种
非常
好吃的肉类。首先,马肉富含营养,不含有害物质,可以满足人们的身体需求。马肉富含蛋白质、钙、铁等营养成分,对人体健康非常有益。而且,马肉
不
含...
驴肉和
马肉
的区别是什么
答:
驴肉的肉质细腻,就证明它的肉纤维比较细;
马肉吃
起来本身的口感很老,纤维比较粗。新鲜的驴肉颜色是红褐色的,相对于马肉的呈暗红色来说,驴肉的颜色看上去浅一些。驴肉在炒熟之后,凑过去闻的话基本没有什么特殊的味道,而且结缔组织也比较透明,瘦肉部分的话,煮熟后纤维也比较松散。炒熟后还是会闻到...
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