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马肉是不是特别难吃
提问:为什么大部分人不
吃马肉
?
答:
人们不喜欢
吃马肉
的原因有二个,一是马肉的肉质纤维性对于其它动物的肉质纤维要粗大一些,二是马肉在煮或炒会有泡沫产生,且会发出恶臭,因此有很多人不喜欢马肉的味道而敬而远之。此外,已经有英国、德国的专家认为,如果进入食品链的马肉来自原本并非用于食用的马,如果是体育项目用马,那就可能被注射...
马肉
也是一种肉,为什么感觉几乎没人吃?
答:
所以说养可食用的马就少了,可以吃的
马肉
自然也就少了。原因五:就是马肉本身肉质原因,马匹的养殖方式有别与其他家畜的养殖,马匹多于运动,肉质的纤维比牛羊肉要粗糙许多,吃起来比较柴。年龄大点马匹的肉质更
是很难
咀嚼,人们感觉又贵又不好吃,渐渐的马肉就失去市场了,从而感觉马肉越来越没吃了。
马肉也是肉,为什么没人
吃马肉
呢?
答:
只是你没吃或者你没看见身边有人
吃马肉
,马是比较稀缺的,原因本来养马户就少,北方一带养马,谁见南方养马了?马养殖少,供应少,即使有人吃到,你也难看见,因为马本来就
不是
养来吃的,其实是因为大多数人都没有吃过马肉,即便是吃过的,卖家也会告诉你那是牛肉!因为马的价值不是向人们提供...
马肉
与牛肉哪个好?!
答:
唐.盂诜:同姜食,生气嗽,同猪肉食,成霍乱。《千金食治》:下利者,食
马肉
必加剧。《食疗本草》:患疮人切不得食,加增难瘥。《日华子本草》:马肉忌苍耳、生姜。《饮食须知》:患疥疮下痢者,食必加剧。牛肉是中国人的肉类食品之一,仅次于猪肉,牛肉蛋白质含量高,而脂肪含量低,所以味道鲜美...
马肉
也是一种肉,为什么感觉几乎没人吃?
答:
人类可能是地球上食谱最丰富的生物,虽然我们
不是
食物链顶端的动物,但是我们学会了使用工具,这让我们成为顶级捕食者。纵观超市或菜市场的肉类,我们
很难
看到
马肉
,我相信也很少有人吃过马肉,作为食草有蹄类动物,本来应该很容易成为人类的食物(比如牛、羊、鹿等等)。最重要的是,马肉比牛肉更健康,...
马肉
也是一种肉,马肉可不可以吃?
答:
马是国家战略性资源国家保护,所以老百姓可能习惯了不
吃马肉
,还有一个原因,
马肉太
粗不好吃,相信老祖宗的品味,好吃的食物都普及了,如果没普及的大部分都不好吃在我的周围没有听谁说吃过马肉,如果有的话可能也是上辈人在那个生活不景气的年代尝试吃过吧!说起马第一个想法就是保家卫国的战士骑着...
中国人为什么不
吃马肉
答:
古代的时候,打仗也需要用到马,没有战马的部队
是很难
打胜仗的,所以,马确实有劳。在我们国家,其实也没有明令禁止
吃马肉
。也曾经有人尝试过吃马肉,结果发现,马肉的纤维比较粗口感实在
是不
怎么样,远远不如牛羊肉,也不如猪肉的口感,吃着一点也不香。所以,基本上就没有人吃马肉了。
马肉
也是一种肉,为什么感觉几乎没人吃?
答:
人们感觉不好吃。农村中流传“驴肉香
马肉
臭”的说法,人们说马肉有一种特殊的味道,并
不是
所有人都能接受这个味道。而且马肉的肌肉纤维粗糙,甚至比牛肉的还要粗,口感太差。但也有人说,马肉味道鲜美。真是众口难调啊,看来还是说马肉不好吃的人多。下图为哈萨克马。三是马肉的来源不良,...
马肉
的营养价值超过牛羊肉,为何没有普及?
答:
因为马肉的味道不如牛羊肉那么好吃,哪怕营养价值再高一般的人也吃不下去,马肉的味道酸,口感也老,所以说
很难
成为受欢迎的肉类,加上在古代也没有人莫名其妙会去
吃马肉
,因为马是战争的时候必备的工具,在民间很多人把马当做交通工具,所以说把马杀了,和杀牛是一个性质,都是属于浪费财产,并且马...
马肉
为什么不能吃?
答:
马肉
可以吃。马肉肉质鲜嫩,脂肪较少,且含有独特的鲜香味道和丰富的营养价值,并具有恢复肝脏机能并有防止贫血,增强人体免疫力的效果,是欧洲,南美以及亚洲多国的烹饪传统中重要的一部分。食用马肉最多的八个国家,每年大约消耗470万匹马。由于马的数目不多且价格较贵,所以市场普及率没有牛羊肉高,...
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