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高温能否破坏蛋白质的肽键
熟的鸡蛋不
能
孵化成小鸡的原因是
蛋白质
变性吗
答:
B错误;C、蛋白质变性是指蛋白质分子在一定的物理或化学因素的影响下,其分子结构发生改变,从而改变
蛋白质的
发生,C正确.D、该选项中的排列顺序可能是指组成蛋白质分子的中氨基酸的排列顺序,
高温破坏
的是蛋白质的空间结构,不
能
改变组成相应蛋白质的氨基酸顺序,D错误.故答:C.
在下列四个试管中分别加入一些物质,甲试管:经
高温
煮沸冷却后的豆浆...
答:
甲试管:经
高温
煮沸冷却后的豆浆中,蛋白质空间结构被
破坏
,但仍含
肽键
,所以遇到双缩脲试剂呈现紫色;乙试管:8种必需氨基酸溶液不含肽键,不显紫色;丙试管:蛋清中的
蛋白质能
被蛋白酶水解形成多肽,蛋白质酶和多肽遇到双缩脲试剂显紫色;丁试管:人血液中的红细胞在蒸馏水中吸水涨破,释放出血红蛋白,...
蛋白
酶
能
使
肽键
断裂吗
答:
多数学生认为,能够催化
肽键
断裂的酶应该只有肽酶,该题的备选答案中没有正确选项。造成这种现象的原因在那里呢?人教版高中《生物》第一册(必修本)第16页指出:“由多个氨基酸分子缩合而成的,含有多个肽键的化合物,叫做多肽。多肽通常呈链状结构,叫做肽链。一个
蛋白质
分子可以含有一条或几条肽链,肽链通过...
蛋白质高温
变性 还会使双缩脲试剂变色吗 为什么
答:
蛋白质能在碱性条件下,与硫酸铜发生双缩脲反应生成紫色的络合物。是因为蛋白质分子中有许多和双缩脲结构相似
的肽键
。
高温
使蛋白质变性,只是改变了
蛋白质的
空间结构,没有改变蛋白质的一级结构,也就是肽键没有
破坏
,所以理论上能使双缩脲试剂变色。
高二生物:
蛋白质的
问题
答:
蛋白质中的太键数=缩合产生的水分子数=水解所需水分子数=氨基酸个数-肽链数 游离氨基或羧基=
肽键
条数=R基中含有的氨基或羧基
蛋白质的
相对分子质量=氨基酸分子数*氨基酸平均相对分子质量-18*脱去的水分子数 1.肽键:是指在氨基酸相互连接形成蛋白质时,各个氨基酸之间相互连接的那个化学键,就称...
肉毒梭菌(厌氧性梭状芽孢杆菌)是致死性最高的病原体之一,广泛存在于自 ...
答:
(5)氨基酸形成肽链的过程属于氨基酸的脱水缩合反应,蛋白质水解需要的水分子数与氨基酸脱水缩合反应形成的水分子数及
肽键
数相等.故答案应为:(1)蛋白质 (2)
高温破坏
了
蛋白质的
空间结构(3)5 4-CO-NH-(4)1 (5)脱水缩合 4 ...
高一生物,有关
蛋白质的
问题。
答:
CO-NH就是
肽键
氨基酸由肽键连起来就是肽链 那公式的话 氨基酸数用数数的就可以了吧 肽链数就是有几条链 形成一个肽键(CO-NH)需要脱掉一个水分子 所以肽键数=脱水数 比如说2个氨基酸脱水形成肽键 氨基酸数为2 肽链数为1 脱水1 肽键1 4个氨基酸形成2条肽链的话 那就是2个氨基酸之间脱水 脱2...
1.
蛋白质
分子的一级结构概念主要是指: A.组成蛋白质多肽链的氨基酸数目...
答:
漩涡,上xxx,漩涡,虚张声势,漩涡,上xxx,上巴鲁斯漩涡,虚张声势,漩涡,上xxx,上巴鲁斯漩涡,虚张声势,漩涡【巴鲁斯用了三招后补150的 血】。18。先864(56)旋涡,然后41赫卡特用紧急防御(用光),864上用补血药接着磨它招,它没招了,就用77火龙10次热量集合,最后用
高温
旋风磨死他 ...
关于高一生物第二章第二节
蛋白质的
教案!
答:
1、蛋白质是由什么组成的?2、20种氨基酸为什么
能
构成多种的蛋白质?3、氨基酸与氨基酸之间是依靠什么进行结合?4、你怎么理解
蛋白质的
空间结构?归纳总结氨基酸的结构:1、构成蛋白质的氨基酸虽然只有20种,但是构成蛋白质的氨基酸数量种类不同,就可以构成各种不同的蛋白质;2、氨基酸是怎么样通过
肽键
相连...
蛋白酶
能
催化水解打开
蛋白质
中所有
的肽键
为什么错?
答:
酶具有专一性,蛋白酶还分为胰蛋白酶,胃蛋白酶等等。这些酶所对应
的肽键
自然不同 一种蛋白酶只能水解一种或几种氨基酸组合的肽键 因此蛋白酶
能
催化水解打开
蛋白质
中所有的肽键 ,是错的
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