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高温能否破坏蛋白质的肽键
肽键
是什么
答:
2.
肽键
的结构:肽键具有特定的化学结构。在氨基酸之间,氢原子和氧原子之间形成共价连接,同时释放出水分子。这个过程中,氨基酸的氨基和羧基转化为肽键的一部分,即酰胺基团,形成肽链的主链。3. 肽键与蛋白质功能的关系:肽键的形成对于
蛋白质的
功能至关重要。氨基酸通过肽键相互连接,形成特定的序列,进而...
什么是
肽键
答:
肽键
是氨基酸之间通过肽键连接形成的化学键。肽键是一种特殊的化学键,存在于氨基酸之间。在
蛋白质的
合成过程中,多个氨基酸通过肽键相互连接形成肽链。每个氨基酸的羧基与相邻氨基酸的氨基发生缩合反应,形成肽键。这种连接方式使得氨基酸能够串联起来,形成蛋白质的基本结构单元——肽链。肽键的强弱适中,保证了...
高一生物好难啊,
蛋白质的
计算啥的,什么
肽键
二肽多肽氨基羟基的,乱七八...
答:
肽键
二肽多肽氨基羟基他们都是有自己的概念的,你静下来仔细去看看,会发现其实并不难,很好理解,计算的话也是有技巧的,不要急生物现在就算有一部分东西不会,在后面的高考复习中也可以再来,加油啊!!
谁
能
解释一下
蛋白质的
空间结构和
肽键
之间的关系?
答:
你好,很高兴回答你的问题。
肽键
是两个氨基酸缩合产生的共价键,是组成
蛋白质的
一级结构的作用力,而蛋白空间结构是二级以上结构,主要由氢键,二硫键等作用力维系,与肽键关系不大。希望被采纳哦。
肽
的功能是什么?
答:
肽
的功能有降压,抗氧化,降胆固醇等功能。肽主要分为医用类多肽药物,肽类抗生素,疫苗,农用类抗菌肽,饲料小肽,日化用化妆品,食品用大豆多肽,玉米多肽,酵母多肽,海参肽。从功能角度来分,可以分为,降压肽,抗氧化肽,降胆固醇肽,类鸦片活性肽,高F值寡肽,食品强味肽等等。活性肽,与营养,...
如何解释:不同生物的
蛋白质
在结构上存在差异,但
肽键
没有差异
答:
肽键
的结构是固定的啊。即-CO-NH-,这是氨基酸及链接的基本单位,构成
蛋白质的
一级结构。而蛋白质的功能并不仅仅是由一级结构决定,所以,很多时候即使一级结构一样,二三四结构不同,也会导致功能不同。
下列各项与
蛋白质
分子多样性无关的是( )A.氨基酸的种类和数目B.氨基酸...
答:
A、氨基酸的种类、数目是蛋白质分子多样性的原因之一,A错误;B、氨基酸的排列顺序是决定蛋白质多样性的原因之一,B错误;C、
肽键
不具有多样性,蛋白质分子多样性与肽键无关,C正确;D、
蛋白质的
空间结构与蛋白质分子多样性有关,D错误.故选:C.
蛋白
酶的作用
答:
)液中。搅拌混匀,置于 4℃ 内过夜。2. 用注射滤器抽滤消毒:配好的胰酶溶液要在超净台内用注射滤器( 0.22 微米微孔滤膜)抽滤除菌。然后分装成小瓶于 -20℃ 保存以备使用。胰蛋白酶能够催化
蛋白质的
特定
肽键
水解,这个催化过程是不需要能量的,不会使酶失去活力,也不会改变形状和使自身水解。
高一生物,
蛋白质
这一课的。有答案,求讲解。
答:
煮沸1 min或75℃下加热5~10 min,就能使其完全丧失活性。可能引起肉毒梭菌中毒的食品有腊肠、火腿、鱼及鱼制品、罐头食品、臭豆腐、豆瓣酱、面酱、豆豉等。下面是肉毒类毒素的局部结构简式:图上红色线分开的是
肽键
。可以看出有5个氨基酸。4个肽键。两个氨基酸脱水缩合失去一分子水。5个氨基酸就要失去...
为什么
蛋白质
中的羧基
能
与它自身的氨基反应,形成
肽键
答:
如果位置合适,分子内当然也可以发生成键反应。当然,并非分子内都
能
成
肽键
,氨基酸的羧基和氨基分子内成盐更普遍
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