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请问银耳莲子汤中的莲子不去心可不可以啊?
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推荐答案 推荐于2017-10-01
银耳莲子汤中的莲子可以不去芯,只是比较苦,味道不是很好。
主料:银耳200克,莲子30克,红枣20克。
辅料:冰糖100克。
银耳莲子汤的做法
1.莲子提前用冷水侵泡2-3小时。
2.用牙签挑出莲子心,莲子心很苦,以免影响口感。
3.将银耳用冷水侵泡15分钟,待发后,去粗蒂,且小块备用。
4.烧开后放入莲子和红枣。
5.放入冰糖和银耳。
6.放入食材和调料后大火烧开。
7.放入外锅续煮。
8.对好锁扣。
9.盖好盖子,让它续煮一小时后开盖就可以吃了。
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其他回答
第1个回答 2008-07-19
可以,不过味道会苦```本回答被提问者采纳
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莲子煲汤
或糖水需要去芯吗?
答:
不需要
,以下是莲子红枣百合汤的做法。主料:莲子150克、红枣50克、百合100克 辅料:蜂蜜少许 步骤:1.莲子,百合和红枣洗净 2.电压锅里加入清水,先把红枣和莲子加入,喜欢喝汤的可以多加一些水 3.通电压20分钟 4.同时把百合掰去外面的老叶,余下的掰好后再冲洗干净泡入清水里,这样不会变色 5....
煮
银耳莲子汤的
时候要不要把
莲子心
去掉?因为莲子心好苦
答:
当然当然 一定要去掉
要不就毁了一锅汤的美味了 不过莲子心也不能丢掉 可以用来当茶泡着喝 夏天可以败火的 最后教你一个去莲子心的办法 就是把莲子泡软后用牙签从一头穿到另一头
煮
银耳莲子羹
需要
去莲子
芯和莲子皮吗
答:
首先,你要知道莲子心。莲子心清热去火,一个莲子要剖除心还不容易的。建议
可以去
后捡起来冲开水喝,有这功效。那么,如果你不喜欢去莲心,要解决的问题就是吃
羹
时,会偶尔吃到苦苦
的莲子心
!能接受就好了!不能接受,就要单独去吐 去挑 是较不爽快的。第二,莲子皮? 敢问 这是指莲子哪部分?有...
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