红薯丸子做法

Question

如题所述

Answer 1

做法一：材料：红薯3个、糯米粉200g、白糖20g、食用油适量。
1、糯米粉加水揉成面团。
2、红薯蒸熟去皮压成泥加入适量白糖，加入水磨糯米粉，根据干湿度加水，加适量面粉，混合均匀，最后揉成团。
3、红薯面团分成小剂子，揉成一个个小圆球。
4、炒锅倒适量植物油，起火，拿筷子试油温，筷子放进去后，周围冒气泡泡就可炸红薯丸子了，一个个下到油锅里，中小火炸到飘起来颜色金黄就可以了。用漏勺捞起控油，放温食用即可。​
做法二：食材：红薯3个，面粉适量、菜籽油2汤匙。
1、红薯去皮切大片放入蒸锅中蒸烂。
2、用勺子趁热将红薯捣成泥状。
3、加入少许面粉拌匀。
4、搓成大小适中的丸子备用。
5、锅中放入菜籽油烧至八成热后下入丸子。
6、炸制金黄即可。

Answer 2

红薯丸子
食材：红薯一块、白糖适量、糯米粉适量、椰蓉粉适量。
做法：
1、准备红薯一块，去皮，切成薄片，先把红薯上锅蒸熟。能用筷子轻松穿透说明就熟了，蒸大约需要10分钟。
2、将蒸熟的红薯倒入碗中，根据自己的口味加入适量的白糖，分次加入糯米粉，边加边搅拌，加糯米粉直到能揉成不沾手的面团。
3、把面团搓成长条，切成大小均匀的剂子，拿一个小剂子，把它团成小丸子。水开后上锅蒸8分钟，准备一小盘椰蓉粉，将丸子趁热均匀地裹上一层椰蓉粉。
4、如果没有椰蓉粉的话，可以用花生碎或白糖代替。

Answer 3

把削了片的红薯切成片，放入蒸锅蒸熟，把红薯里放点白砂糖和适量的糯米粉一起搅拌均匀，用手揉成光滑的面团，取一个小面团揉成小丸子，再沾上黑白芝麻，全部揉好之后放入5成热的油里炸，炸至金黄浮起就可以了。

Answer 4

红薯丸子的做法很简单，先和好面把面发好搓成yuan, 最后把红薯削皮，洗干净，用蒸笼把它蒸好，最后把红薯给捣成泥，就是啊，然后用面皮包起来

Answer 5

红薯洗净，再蒸到开裂，然后把蒸好的红薯弄碎，加入适当的白糖、糯米粉，手揉挰面团状 ，在弄小丸子，就可以啦。