老年人为啥不能吃菠菜

Question

如题所述

Answer 1

在日常生活中，菠菜是常见的一种蔬菜，它的营养价值很高，它含有多种的营养元素。而且在平时的做法上也有很多的吃法，可以选择凉拌，清炒也能拿来煮汤。那哪些人不宜吃菠菜呢？

1、老年人、婴幼儿、孕妇或缺钙的人

由于老年人、婴幼儿急需补钙或正在服用钙片治疗的人(如软骨病、肺结核缺钙病人)，专家建议服用钙片前后2小时内不要进食菠菜。菠菜含有食物纤维，能解毒通窍，因此，有一定的滑肠作用，小儿在腹泻时最好也不要吃菠菜。

2、患有腹泻的病人

菠菜含有丰富的纤维，有润滑肠道的作用，腹泻病人不宜吃。

3、肾炎和肾结石者不宜食

菠菜所含草酸与钙盐能结合成草酸钙结晶，使肾炎病人的尿色混浊，管型及盐类结晶增多，故肾炎和肾结石者不宜食。

4、孕妇不宜多吃菠菜

菠菜中的草酸容易生产不溶性草酸钙，造成缺钙。

结语：在生活中，常吃菠菜对我们人体有非常大的好处，它具有通肠导便、防治痔疮、促进生长发育、增强抵抗力等作用。它不仅营养价值高，而且菠菜的价格也是非常实惠的，物美价廉，因此菠菜非常受广大群众的欢迎。所以，不妨多吃些菠菜吧。