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    • 番茄生还是煮熟吃可以补充维生素C含量高点？

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    推荐答案   2019-01-07
    维生素C是易挥发的元素，所以要保持尽量多的维生素C最好是生吃。但是煮熟的番茄中，番茄红素更容易被人吸收，而番茄红素有抗癌的作用。
    温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
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    第1个回答  2019-02-27
    补充维生素的话最好生吃，加热后维生素会分解的。本回答被提问者采纳
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