第1个回答 2020-10-17
每天过着单一的生活，从睁开眼开始，一直循环。就连吃的，也是如此的单调，没有半点吸引力。所以，这个时候，该有一点“新鲜的血液”来冲击你。你可以学做一些可口的美食来激发自己的正能量，心动了就赶紧和我一起学做子姜蜜饯这道菜吧。
1.1子姜用适量的水煮20分钟左右
2.2备材料，子姜切片
3.滤去煮姜的水，加入糖与苹果醋，酸甜度自已调节
4.小火煮至糖醋汁收干
5.盛好子姜，放在微波炉加热，每30秒取出翻动一下（次数不限），直至子姜水份减少至适合个人的程度即可食用
相信你看完子姜蜜饯的做法介绍之后就会发现，其实这道菜做起来并不难。当然，对于第一次做的你来说还是有难度，但是多试几次，肯定能做出最美味的它。
第2个回答 2020-10-17
生姜蜜饯是一款美味果脯，其主要原料生姜，是一种对健康十分有益的食物，有滋补、防腐杀菌、利尿和驱寒的作用。天气变冷了，做一款养生的红糖生姜蜜饯来暖身确实是个不错的选择，步骤也不复杂，大家可以试试。
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2克
5克
298克 1236
千卡
低脂，三高值得一试～
食材清单 加入采购清单
10-30分钟 | 切墩(初级)
生姜 250g 、 红糖 250g 、 蜂蜜 50g 、 水 100g
烹饪步骤
步骤1/7
选择表面无疤痕、品质较好的生姜（最好是嫩姜，内部无粗纤维）刷洗干净备用。
步骤2/7
生姜不需去皮，直接切成薄片。注：生姜切成约0.2cm--0.3cm的片状比较合适，太薄的话成品容易卷曲，太厚则不好入味。
步骤3/7
姜片放入锅中，加入红糖和蜂蜜，开中火翻炒。
步骤4/7
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待红糖融化后，加入100g清水，转小火慢慢炖煮。期间要不时地上下翻拌。
步骤5/7
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炒到锅里水基本收干、姜片表面出现颗粒状红糖结晶时关火，用余温让水分继续挥发，直到蜜饯变得比较干燥、呈现粉粉的感觉。
步骤6/7
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将蜜饯盛出，放入密封盒内凉透便可食用。
最后一步
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即便一次吃不完也不要紧，放在密闭容器内可以保存很久哦。
第3个回答 2020-10-17
子姜做菜非常惹味下饭，子姜吃法繁多，做成蜜饯是我喜爱的一种吃法，方法好简单，不含添加剂，口味自行调节，相比外卖的蜜饯，吃起来放心多了；顺便说一下生吃姜能抗衰老，姜中的姜辣素进入体内后，能产生一种抗氧化本酶，它有很强的对付氧自由基的本领，比维生素E还要强得多。所以，老年人常吃生姜还可除“老年斑”。
子姜蜜饯
材料：子姜、苹果醋、糖、水。
子姜蜜饯的做法
1、备材料，子姜切片
2、子姜用适量的水煮20分钟左右
3、滤去煮姜的水，加入糖与苹果醋，酸甜度自已调节。
子姜蜜饯的做法
1、备材料，子姜切片
2、子姜用适量的水煮20分钟左右
3、滤去煮姜的水，加入糖与苹果醋，酸甜度自已调节。