第1个回答 2021-03-08
大肠,腰花,鸭肉可以放生姜去腥,也可以放入料酒去腥。这些都是很常见的选择。同时也可以放入五香粉增香。或者是放入十三香增香,都是比较好的方式。
第2个回答 2021-03-08
这个肯定是用葱姜蒜花椒料酒泡一下,就可以了,制作的时候肯定就是多放大料,就可以了
第3个回答 2021-02-28
大肠,腰花,鸭肉怎么去腥跟增项香?大肠,腰花,鸭肉,放料酒,姜片,就可以去腥。放白糖和生抽或者蚝油就可以提鲜增香。
第4个回答 2021-03-08
一般来说,像大肠,腰花,鸭肉等去腥增香的话,主要多是放入姜片或者大葱段等调料,此外,做这类肉制品的时候,那面也需要放入少许的料酒或者白酒,也能够起到去腥的效果
第5个回答 2021-03-08
大肠朝花鸭肉怎么去腥就是用料酒,生姜,这样做出来的就没有腥味儿,会真香的