辣卤猪蹄

Question

如题所述

Answer 1

辣卤猪蹄

做法：

1、猪蹄冷水下锅加入葱姜料酒焯水捞出；
2、锅中加入两勺老抽、三勺生抽、一勺盐、一勺蚝油、适量八角、香叶、桂皮，再加入干辣椒；
3、加入清水大火煮开倒入猪蹄，小火慢炖90分钟。