现如今，海水淡化技术在此转化已数十年，世界最大的两个海水淡化工厂都位于以色列；而在城市污水处理领域，再生水已广泛运用于农业灌溉。以2014年的数据为例，有超过40%的农业用水都已从原来的自来水替换为处理过的城市污水。除了海水淡化，以色列人还从太阳的“手”中抢夺水资源。以色列科学家发明了“空气制水机”，能够吸入蒸发在空气中的水，将它们变成淡水！有了多种淡水来源和途径，以色列的淡水也能做到便宜了。
以色列地处中东沙漠地区，国土面积2万多平方公里，比北京市大一些。不过由于气候和地理位置的原因，以色列的降水非常稀少，这也导致他们淡水资源非常紧缺，据统计以色列800万人口每年需要20亿立方米的水，而降水以及河流只能提供11亿立方米，这还没有算上蒸发的损失，可见以色列缺水严重。物以稀为贵，以色列的淡水应该非常贵才对，实际上以色列一顿淡水也只有3到5元钱，他们是如何在解决淡水资源短缺的同时降低水价的呢？以色列西临地中海，东侧沙漠占国土面积的60%，位于北侧的加利利海是其主要的淡水来源，加之位于低纬度的炎热地带，“缺水”，既是地理意义上的，又是气候意义上的。
与大多数缺水国家一样，以色列做过许多尝试。现如今，海水淡化技术在此转化已数十年，世界最大的两个海水淡化工厂都位于以色列；而在城市污水处理领域，再生水已广泛运用于农业灌溉。以2014年的数据为例，有超过40%的农业用水都已从原来的自来水替换为处理过的城市污水。
在海水淡化和污水处理上，以色列如何走在世界前列？“以色列有350家与水处理相关的创新企业，涵盖水管理、海水淡化、灌溉、城市用水等各个方面。
除了海水淡化，以色列人还从太阳的“手”中抢夺水资源！咱们知道在太阳的炙烤下，很多淡水都蒸发成了水蒸气，无法被人类利用。而以色列科学家发明了“空气制水机”，能够吸入蒸发在空气中的水，将它们变成淡水！有了多种淡水来源和途径，以色列的淡水也能做到便宜了！
不仅如此，以创新孵化器闻名的以色列，也将水科技创新企业作为重中之重，通过政府引导，打造自上而下的水资源“生产”的创新体系。
在特拉维夫绵长的地中海海岸线上，一家与政府合营超过60年历史的创新企业孵化器Synthesis临海而居。与一般孵化器不同的是，入驻其中的相当一部分创新企业都与水处理技术相关。作为孵化器CEO的英巴尔•阿里利（Inbal Arieli）告诉记者，在以色列，还有很多将水处理作为主营业务的公司正在这种孵化器当中不断发展成型。
以色列地处地中海西岸，北靠黎巴嫩，东濒叙利亚和约旦，西南边接壤埃及。以色列属于典型的地中海气候，夏季漫长而炎热，冬季则略微寒冷和潮湿。 以色列的降雨时空分布非常不均匀。 70％-80％的降雨量是在11月到3月之间，并且主要集中在北部山区和东部平原地区。 炎热的夏季通常是无雨的季节。沙漠和南部大裂谷的降雨量很小，通常一年仅约200毫米，远少于该地区的蒸发量（约2500毫米）。以色列2/3面积是沙漠，1吨淡水价格不到5元钱，引起人们的热议，对于此，有以下原因。
首先，以色列的农业水资源利用率高。以色列的滴灌技术发达。滴灌是一种将一定压力的水过滤后，以水滴的形式通过滴灌带或滴头均匀滴入作物根部附近的潮湿土壤中的一种灌溉方法。 滴灌技术最早是由以色列人发明的，是智能的技术之一。自从滴灌技术被发现和发明以来，以色列从北到南普及了滴灌技术，占全国的80％。随着计算机信息技术的发展，计算机智能控制模式得到了广泛的应用，可以根据信息及时地将水，肥料甚至农药直接运到作物的根部。 满足作物对水和肥料的需求。
其次，污水处理技术发达。污水处理是使废水满足水质要求以进行回用和净化的过程。按来源分类，可分为生产污水处理和生活污水处理。生产污水包括工业污水，农业污水和医疗污水，生活污水是指日常生活产生的污水，含有各种形式的复杂混合物，无机和有机物质。农业灌溉用水在以色列用水中所占比例最大。因此，以色列的污水处理主要是解决农业灌溉问题。随着经济的发展，以色列对淡水资源的需求正在增加。当不能大量增加淡水资源时，迫切需要开辟新的水源。因此，以色列政府非常重视污水处理技术的应用，以色列是目前世界上水资源回收率最高的国家，达到75％。
位于地中海周围的以色列和邻居沙特阿拉伯、约旦一样，全国大部分地区都属于沙漠地区，当地降雨量非常少，以至于当地淡水严重不足。
在过去，以色列受限于淡水资源，农业以及经济一直无法发展。为了打破资源的限制，以色列开始另寻出路，海水淡化就是他们寻找到的一种生存策略。
海水淡化海水淡化目前有两种方式，一种是蒸馏，另一种是反渗透装置。无论是哪种方式，从根本上讲，难点都在于如何将海水中的盐分提取出来。
蒸馏装置是通过将海水加热，使得水蒸气上升，凝聚在管道中，然后再收集起来。
反渗透装置是通过反渗透膜，利用反渗透膜两侧的压力不同，使得膜一侧的海水中，只有水分子能够通过反渗透膜。目前，以色列使用的主要是反渗透膜装置，而且他们几乎拥有世界上最顶级的海水淡化技术。
在以色列特拉维夫地区，有一个大型的大型海水淡化工程，该工厂会从地中海中抽出海水，经过沙子简单的过滤掉水中的植物、生物以及较大的颗粒后，这些海水将会进入到海水淡化工厂中。
之后，这些海水将会进入到脱盐环节，脱盐的主要工作原理就是利用高压将海水推入到含有微孔的膜中，这些膜非常密集，它们只让水通过，较大的盐分子将会被留下。
但是，由于反渗透膜的过滤效果实在是好，以至于它们在淡化海水时，海水中的微生物以及盐分子等会迅速堵住膜上的微孔。一直以来，清理反渗透膜上的物质是科学家们难以解决的问题，不过以色列的科学家们开发了一种新系统，它们在脱盐环节之前，会使用多空的熔岩来捕获微生物，然后再让这些净化的海水通过膜。
像这样的大型海水淡化工厂，以色列一共有5家，年产淡水量可以供应全国70%的人口以及工厂。
虽然以色列有全球最先进的海水淡化设施，但是海水淡化的装置其实非常昂贵，所以海水淡化的水也非常贵，目前除以色列以外的其他国家，海水淡化后的淡水成本非常高，市面价格昂贵，所以很多国家的海水淡化项目没有发展起来。
但以色列比较先进的是，他们利用大规模生产，降低了海水淡化的成本。
对于海水淡化来说，成本主要是由两部分组成，一部分是电力成本，海水淡化需要反渗透装置，属于高耗能产业。再者是固定资产的投资、设备折旧、土地价格等。
以色列的海水淡化工厂，在面对这些问题时给出了不同的处理方案。首先海水淡化工厂一般都具有发电厂，拥有发电厂的优势是可以是电力成本下降，而且多余的电量还可以卖给国家。
再者是利用先进的科学技术，不断创新设计出低成本的仪器。比如：设计师门设计了一种16英寸膜垂直排列技术，既能够减少占地面积、扩大产水量，还能够降低成本。
据了解，以色列的5大海水淡化公司都拥有非常多该领域最顶级的专家，而这些专家就是为了要降低企业的生产成本，尽量优化每一个设备的细节。
还有，随着人工智能的时代来临，以色列海水淡化技术已经实现了自动化装置，只需要非常少的人就可以操控整个公司，因此人力成本也较低。
虽然以色列的海水淡化公司没有向外透露成本价格，但据估计，这些公司的成本应该在每立方米0.5至0.55美元，而出售价格为每立方米0.6美元，也就是4.1846人民币元，也就是说以色列虽然缺水，但当地拥有了海水淡化技术之后，水价只有每吨4.1846人民币元。
既然海水淡化技术能够提供较多的淡水，而我国又是淡水资源非常匮乏的国家，那为什么我国没有发展海水淡化技术呢？
其实是因为钱。
首先，我国无法做到像以色列一样将生产成本控制在0.5至0.55美元之间。这是因为我国的海水淡化技术并不成熟，缺乏相关人才，生产成本较高。
再者，海水淡化之后，仍有一定腐蚀性，我们目前的管道无法长时间运输海水，还需要更替最基础的基建措施，而这也需要一大笔资金。
更重要的是，我国东部地区靠近海洋，但东部地区降水较多，淡水资源丰富。而我国西部地区缺水严重，但西部地区距离海洋较远。由于西部地区距离海洋较远，而且我国地势西高东低，所以我们无法将东部净化后的淡水，运输到西部去，因此我国才没有像以色列国家一样，倾尽全国之力发展海水淡化技术。