麦当劳厨房里的活都怎么做,炸薯条,做汉堡等等

如题所述

第1个回答  2019-12-04
本人在麦当劳打过工。
麦当劳的薯条原料都是冷冻的半成品,选用的原料和供应商都很严格,味道是经过这么多年以来不断调试的,最符合大众口味的。
炸的时间是2分30秒,油温也是固定的,拿出来之后,放在那不能超过7分钟,这是最佳的口感,按制度来说,超过7分钟都会扔掉。