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    • 怎么用白菜拌凉菜好吃

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    推荐答案   2017-05-05
    把洗净的白菜切成块状或条状，先把切好的白菜用开水焯一下，再放到冷水中冲凉装入盘中备用，坐锅放油，等油热后放入几粒花椒炸出香味，关火放入几个朝天椒炸成金黄色，把炸好的油倒入焯好的白菜中，再加入适量的盐、醋、白糖搅拌均匀即可。
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    第1个回答  2017-05-05
    凉拌大白菜的做法详细步骤
    1 大白菜茎部洗净切丝，加入盐轻轻拌腌(不要搓揉)，冒出苦水之后，倒掉再用冷开水冲洗，沥干水分。

    2 大白菜丝、火腿丝、香菜末混合与调味料拌匀。本回答被网友采纳
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