广东人为什么喜欢吃猪脚姜，酸酸甜甜的口感吃不腻吗？

Question

如题所述

Answer 1

猪脚姜是一道传统的广东菜。猪脚姜又称猪脚醋或姜醋，是女性最具特色的滋补食品。在广东，坐月子的媳妇喜欢吃猪脚姜，因为它可以促进血液循环，温暖身体，促进子宫收缩，而且猪脚还含有大量的钙质。主要成分是猪蹄、鸡蛋、生姜、甜醋。生姜可以祛寒、除湿、行气、活血。广东人一年四季都爱吃猪脚姜，酸甜开胃又滋补，姜醋是最适合的。下面就说说怎么做。

到了广东版就会有各种各样的小吃，小吃，只是为了早茶茶百，但人的胃是有限的，到了更多的游客和口味能被大多数人接受的自然会是会钟吃的食物，今天要分享的食物是正宗的，是复原自一个土生土长的广东人吃的食物，如果你第一次到广东旅行，千万不要错过它。干锅肉炒干水，这时的姜也洗净拍平，放入锅中炒干水，去掉老姜的皮，月子期间凉拌更好。

甜醋有很多牌子，就是著名的八宝甜醋，我和小珍也试过其他牌子的拓展甜醋，试了很多，大家都喜欢美上的甜醋，偏酸一些不太浓的甜（根据自己的口味选择）红糖也根据个人口味选择，我今天用美上的甜醋味道偏酸，所以加了半块红糖。有的网友说加红糖不地道，不好吃，不如她做的好吃，这个真的要看个人口味来调酸甜哦。

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Answer 2

当然是不腻的，这和当地的口味是有关系的，这个食物味道非常的不错，并且有着美容养颜的功效。

Answer 3

这是由于这种生姜的口感吃起来比较酸甜，而且没有辣的感觉，对自己的身体也非常的健康，所以才会吃这种猪脚姜。吃起来并不会出现发腻的感觉。

Answer 4

不腻。因为这种做法去除了猪脚的油腻感，而且没有任何的腥味，同时还能补充胶原蛋白，所以一点都不腻。

Answer 5

因为猪脚姜非常有营养，而且广东人在做的时候会加甜醋，还会加黄糖，这样做出来不酸也不难吃。