鹿肉很难吃吗？

Question

如题所述

Answer 1

鹿肉的肉质特点:一是发柴，肉纤维粗硬，干炖不烂，塞牙。二是土腥味大，说是土腥味，其实是恭维了，刚出锅就是一股腥燥味，只能放凉后吃。三是入味难，几乎无法配菜。在东北，鹿肉的吃法无非两种，一是炖菜吃，主要是炖酸菜，结果是酸菜什么滋味都没有

Answer 2

鹿肉的口感与猪肉、牛肉、羊肉等普通肉类相比，鹿肉的肉质较粗，口感略显柴硬，而且鹿肉带有土腥味，与羊肉类似。因此，鹿肉在烹制时需要加入较多的调料来去腥增香。
总之，鹿肉的味道和口感确实因人而异，但是鹿肉是高蛋白、低脂肪、低胆固醇的肉类，而且对人体的滋补作用很好，适量食用是有益健康的。

Answer 3

好吃难吃只有自己吃了才知道，问别人都是假的。因为每个人的口味不问，评价也不同，就和《小马过河》说明的道理是一样的。所以什么事情还是自己亲自体验的好。况且小鹿多可爱呀，为啥要吃了呢！

Answer 4

说到鹿肉在国外可是很受欢迎的,不过我们中国人却很少有人吃过鹿肉,这到底是为什么呢?一、老外都能当主食的鹿肉,为啥国内没人吃呢,原因可不单单是因为贵!首先,文化差异和地域差异很大的限制了物种的繁殖,我国大部分地区是不适合鹿群的生长的