怎么酱鸡爪子好吃

Question

如题所述

Answer 1

主料

鸡爪

500g

辅料

油适量

盐适量

酱油适量

葱适量

酱鸡爪的做法

1

将材料准备好。

2

将锅烧热，将葱，辣椒和蒜炒香。

3

将鸡爪放锅里翻炒，加适当糖，酱油等调色

4

加适当水。

5

等收完汤即可关火

6

装盘即可。凉了吃更好~

小贴士

水要少放，汤不要大。

Answer 2

鸡爪子洗净，放锅里用热水，焯一下洗干净备用，锅里放油，葱姜蒜，料酒大料郫县豆瓣酱，咋想少添一点水？把鸡爪子放里，开锅十几分钟左右就可以出锅了

Answer 3

鸡爪洗净，剪去指甲，放入盘中，葱姜蒜切好备用，起锅烧油，油热下入鸡爪，中火慢煎，煎至表皮起皱，夹出备用，锅中留底油炒糖色，下入鸡爪、小料，炒香下入适量水，加盐、白糖、老抽、料酒、白胡椒粉，焖煮20分钟，大火收汁，关火出锅即可。