酱鸡爪怎么酱才能好吃

如题所述

推荐答案 2018-02-14

鸡爪，糖，甜辣酱，老抽，酱油，姜片，花椒，大料，盐，料酒
做法
1.鸡爪洗干净
2.剁掉指甲，然后飞水去掉腥味和杂质
3.锅里多放油，放少许糖炒糖色，然后把鸡爪子倒进锅里翻炒，最好炒到皮都起泡的程度
4.然后加了一点这个甜辣酱
5.加一点老抽酱油，姜片，花椒，大料，盐，料酒，加水没过鸡爪。大火煮开后小火炖至汤几乎没了就可以装盘了

温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考

当前网址：http://33.wendadaohang.com/zd/cRccdhhPWh0d0Pc4ccW.html

其他回答

第1个回答 2020-09-28

酱鸡爪，上桌一分钟抢光，学会就可以开店，简单易学

相似回答

酱鸡爪怎么做好吃又简单答：酱鸡爪 简单易学又好吃的做法步骤步骤 1 鸡爪剪去指甲凉水下锅加料酒煮出血沫后捞出过凉水洗净备用步骤 2 锅中热少量油将葱姜八角爆香步骤 3 酱料汁倒入锅中步骤 4 放入鸡爪翻炒一下盖上盖子中火炖一下步骤 5 五分钟左右汤汁变得粘稠鸡爪上色完成步骤 6 将鸡爪装到盘中步骤 7 再...

酱鸡爪的做法最正宗的做法大全答：1. 鸡爪洗干净沥干水分备用 2. 姜切片备用 3. 大葱切段 4. 锅中放入少许玉米油，油热后先将姜片、葱段、大料、桂皮炒香 5. 然后加入鸡爪翻炒 6. 加入适量的老抽和黄豆酱翻炒上色，然后加入少量的白糖、鸡精、食盐调味 7. 最后再加入适量的水，没过鸡爪为宜大火炖开锅，转中火慢炖 8. 待汤...

东北酱鸡爪子做法是怎样的答：1.鸡爪洗净焯水沥干水分 2.取一个碗放入酱，生抽，酱油，十三香，两勺水调匀 3.锅放油烧热放入糖烧至起泡 4.倒入鸡爪翻炒至两面金黄 5.倒入调好的酱汁翻炒均匀 6.加半锅开水放入葱姜，八角，桂皮盐料酒，大火烧开转小火炖40分钟左右大火收下汁即可 7.出盘撒点香菜（晚上做的...

大家正在搜

酱鸡爪子怎么酱好吃怎么酱鸡爪好吃酱鸡爪怎么做好吃窍门怎么做酱鸡爪子好吃鸡爪子怎么酱好吃窍门酱鸡爪子怎么做好吃视频酱鸡爪用什么酱好吃酱鸡腿怎么做好吃鸡手怎么酱好吃