经常吃莲子有什么好处？莲子去芯好还是不去芯好？

Question

如题所述

Answer 1

莲子有很多好处补脾止泻，止带，益肾涩精，养心安神都是莲子的功效，但是莲芯性寒凉，脾胃虚寒吃会加重这种情况，不过如果上火适当吃着含有莲芯的食物非常败火。不过莲芯味苦，莲子味甘，可以说相反，如果做银耳莲子羹这类甜品不去芯就很难吃了。莲芯可以取出来泡水或者用作其它菜品里，不适合和莲子一起吃。