不管是牛奶、羊奶、还是骆驼奶,都能为人体提供优质的蛋白质,是摄取钙质比较经济方便的途径。它们的成分不尽相同,但是,奶毕竟只是食谱的一部分,对人体健康真正起作用的是人们的总体食谱。选择哪个,主要看个人喜好及获得方式是否方便等。
前几天刚刚从一位养殖户那里听说了羊奶和牛奶的营养价值,养殖户的大爷说其实牛奶的营养成分最均衡,还给我一一列举了牛奶的营养成分,我瞬间觉得大爷好厉害,于是就上网了解了一下羊奶和牛奶哪个更好,正好在这里给楼主解答一下。
首先,羊奶的价格高于牛奶。在大家的印象里貌似总是贵的就是好的,羊奶比牛奶贵当然是羊奶的价值更高了。羊奶的价格之所以高是因为羊奶的提供渠道比较少,我们听过很多奶牛场啊,牛奶供应商啊,但是提供羊奶的牧场很少,因为奶羊比奶牛更难养,据了解奶羊适宜散养,很少喂人工饲料,这样一来会对植被有一定的破坏性,在很多发达国家是被禁止的,所以很多国家的羊奶价格远高于牛奶。
其次,羊奶的蛋白质分子结构与母乳相似。这点估计也是大家认为羊奶比牛奶好的主要原因吧,但是母乳对于婴儿是不可替代的,世界卫生组织指出,“母乳喂养是为婴儿的健康生长和发育提供理想食物的一种无与伦比的方法”。即使羊奶与母乳的成分再相似也不可直接给婴儿食用,需要在母乳喂养结束后才可以。
最后,我想说的是,羊奶和牛奶都有他们自身的价值,大家要选择适合自己的,就是最好的。有些人对牛奶过敏,比如喝完以后会腹胀、腹泻,这是由于牛奶的乳糖不耐症引起的,我曾经有这样的经历,但是给肠胃一定时间的适应期就会没事了,如果适应不了的人可以试试羊奶哦,因为羊奶的乳糖能被人体很好的消化吸收,不会产生乳糖不耐症。
牛奶真的比羊奶营养价值更全面吗