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炸薯条小火还是大火
炸薯条
用
大火还是小火
炸薯条是用大火还是小火呢
答:
1、炸薯条的时候要用小火
,不然薯条就很容易炸黑、炸糊。薯条的制作方法非常简单,我们只需要把切好的土豆放入盐水中浸泡再冲洗干净焯水并冷冻起来,然后把它放入七成热的油中炸三分钟,最后把它捞出来控油复炸即可。2、我们在炸薯条的时候要用大火把油加热到合适的温度,等到需要下锅炸薯条的时候,...
炸薯条
应该用
大火还是小火
怎么判断是不是炸好了
视频时间 00:40
请问粗
薯条
怎么
炸
才好吃,多少温度,多少时间?谢谢
答:
炸薯条要高温170度,
一直大火,不要转小火炸
。另外不要频繁搅拌薯条,两分半钟左右就好了,炸的时间长了就糊了。下面介绍做法:准备材料:土豆、孜然粉、辣椒面、花椒粉 制作步骤:1、首先准备土豆,去皮。2、不要切的太细,一炸就软烂了,也不要太粗,炸了不进味。3、然后切好了放在盆子里,...
...要不就是时间太短了。要
炸
多久才好?还有用
大火还是小火
。中火...
答:
炸薯条用
小火
可以内焦外嫩。
红
薯条
怎么
炸
才会酥脆?
答:
想切啥样的都可以,只是不要切太大了。三、锅内放入油,可适量多一些,在油冒青烟时大概八成热,倒入薯条。四、待红
薯条
浮起来以后,把火关小,慢慢炸,炸的过程中,用筷子慢慢拨动一下红薯条,让其受热均匀,炸出来颜色更好看。五、待
薯条炸
至金黄色,即可出锅装盘。六、炸红薯条就做好了。
薯条
怎么
炸
好吃?
答:
最后就是薯条的炸制过程了,起锅烧油,油温五成热的时候下锅炸,大约
小火
炸5分钟,炸至薯条自己飘起来了,而且颜色变得金黄的时候就可以捞出控油了,薯条稍微晾凉,油温升高之后再复炸一遍,口感会更酥脆。复炸的时间不要太长,20秒就可以了。 做好这5步,保证炸好的薯条是外酥里嫩非常好吃、完美的
炸薯条
,一点不比...
炸薯条
用
大火还是小火
答:
炸薯条
的时候要先用
小火
,然后再用
大火
。需要注意,不可以一直用大火,不然
薯条炸
出来不好吃。在薯条放入油锅后,需要不停翻滚,这样可以让薯条受热均匀。起锅的时候,可以放入一些盐,不需要太多,这个可以根据个人喜好来决定。炸薯条的做法先准备主料土豆三个、盐适量。做法一把马铃薯去皮,洗干净后切成条状,...
炸薯条
的问题
答:
其实很简单的,从冷冻里拿出来的
薯条
,可以直接放在油锅里
炸
,先开
小火
,不然的话一下锅就会有油溅出来;然后再开
大火
,同时要用筷子不停的翻动;然后你再看薯条的颜色稍变成黄色的时候,就开小火,大概一两分钟的时间,起锅放入盘子,可以在盘子下面垫些纸巾,吸油的。然后你再撒点细盐,均匀的摇...
炸薯条
用什么火
答:
小火
薯条
怎么
炸
视频时间 02:50
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