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猪蹄的做法大全家常
猪脚
的做法大全家常
菜做法
答:
1、香辣
猪蹄
材料:猪蹄、山药、小米椒、姜切丝。
做法
:蹄洗净,葱切段,小米椒切段,姜切丝,干辣椒切段,山药洗净切片,锅内倒入清水,放入猪蹄焯熟,捞出沥干水分,烧热锅倒入油,爆香姜丝,放入猪蹄翻炒,加入干辣椒,放入酱油翻炒,把山药和葱段放入砂锅,放入猪蹄,添加盐,加入适量的清水炖熟即...
美味猪手的
家常做法
?
答:
1、
猪蹄
焯水后冲净浮沫,用镊子把残留的猪毛清理干净。2、热锅下油,油热后,小火下冰糖炒出糖色,入猪蹄翻炒至上色。3、加葱姜、八角、桂皮、生抽、老抽炒香,加入开水,大火烧开后转小火炖40分钟左右,加盐调味,继续煮至猪蹄软烂。4、撒胡椒粉提味,大火收汁装盘,放熟芝麻,葱花装饰即可。...
猪蹄
怎么做好吃
家常
答:
1、红烧猪蹄
猪蹄最为常见的一种做法就是红烧猪蹄把猪蹄做成红烧口味的来吃,相信应该是大部分人都比较喜欢的,而且做法方面也并不是十分的复杂,做红烧猪蹄就跟做红烧肉差不多,首先要准备一个新鲜的猪蹄将其清洗干净以后,备用把锅里面放入少量的油,烧热以后就把猪蹄放进去翻炒,加入食用盐,生抽酱...
家常
猪脚
的做法大全
答:
猪手
做法大全
:做法一:红酒炖猪手。1、将新鲜的猪手切块,清洗干净,放锅中焯煮出浮沫,捞出洗净,清理干净猪毛,葱切断、姜切片备用。2、热锅放油,放适量冰糖炒至冰糖融化,加入洗净的猪手翻炒均匀上色。3、往炒锅中倒入适量红酒,立即盖上锅盖焖2分钟。4、加入酱油、生抽、盐,放入葱段和姜片并翻...
腊猪脚的
家常做法
,大家喜欢怎么吃呢?
答:
炖腊猪脚
的做法
1 先把腊猪脚洗干净,砍成小块,然后在开水里放姜,葱,把猪脚放下去汆一下水.2 然后把猪脚,干豇豆,青豆,姜块,和花椒放进锅里,加水炖.3 炖好后加点鸡精就可以吃了,因为猪脚本身有盐味,所以可以不用放盐了.土家腊
猪蹄的
用料 葱5棵 姜片一大坨 蒜瓣4瓣 八角3个 桂皮一小...
猪蹄的家常做法
答:
做法
1、将
猪蹄
刮毛洗净,剁去爪尖劈成两半,用水煮透后放入凉水中。2、姜、葱拍破待用。3、用炒勺将少许香油烧热,放入冰糖炸成紫色时,放汤调至浅红色为度。4、加入猪蹄、料酒、葱、姜、盐、花椒,汤烧开后除去浮沫,用大火烧至猪蹄上色后,移至小火炖烂,收浓汁即成。啤酒焖猪蹄 材料 1...
猪爪
家常做法
答:
1、
猪蹄
切块后,用水烫过取出。2、猪蹄、花生及香料一同用大火煮15分钟。备注:海山酱是一种甜辣且带五香味的酱料,其原料大多是五香料、糖、醋、辣椒酱、淀粉等。二、葱炖猪蹄 原料:葱50克、猪蹄4个、食盐适量。制作:将猪蹄拔去毛桩,洗净,用刀划口;将葱切段,与猪蹄一同放入锅中,加水...
家常猪蹄
怎么做好吃
答:
猪蹄的做法大全:(一)
红烧猪蹄
用料猪蹄,冰糖,干辣椒,葱,姜,桂皮,八角,花椒,老抽,料酒,植物油;红烧猪蹄的做法:1、猪蹄清理干净,然后剁块,焯水备用;2、在锅里倒入适量的油,加入冰糖,用小火慢慢融化冰糖,一边融一边搅拌;3、糖融化之后把猪蹄倒进去,快速翻炒至上色;4、猪蹄里面加入...
猪蹄
焖鸡爪
的家常做法大全
怎么做好吃
视频时间 00:53
红烧猪脚怎么做?
答:
主料:
猪蹄
1000克 辅料:花椒少许、八角1颗、葱1段、姜3片、食用油5毫升、冰糖10克、料酒3克、老抽3克、盐3克 1、猪蹄切块放入有水的锅中,加入花椒、八角、葱、姜、中火慢炖15分钟。2、另起锅放油、冰糖、姜片,倒入处理好的猪蹄。3、加料酒、老抽,倒入凉水直至没过猪蹄。4、小火慢炖1小时...
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