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什么肉有尿骚腥味
为
什么
鲨鱼肉这么难吃,会有股
尿骚
味?
答:
鲨鱼肉这么难吃
,会有股尿骚味的主要原因如下:第一:鲨鱼的排尿系统很特别。其实大部分的动物都是具有非常完善的排尿系统的,但是鲨鱼却不一样,鲨鱼的排泄系统跟它的生殖系统全部都集中在一起,这就是泄殖腔。鲨鱼会利用这个器官来排卵,同时日常的排泄也是通过这个器官进行的。但是这个器官的容量是有限...
猪
肉有
一股
尿骚
味怎么回事?
答:
加工猪肉
。如果对猪肉进行加工时不小心将猪的膀胱弄破,尿液侵蚀猪肉也会使猪肉有骚味。还有一种情况,
猪是注水猪
。这种猪在屠幸前会给猪肉灌很多水,并注射了让猪不拉不尿的药物,猪肉因水而增重,同时猪的泌尿系统被破坏,所有的代谢废物随血液进入肌肉组织内,这样猪肉里就残留大量的猪尿酸盐及其它...
为
什么
猪肉有
骚
味?
答:
猪肉有尿骚味的出现有以下原因:一是猪肉被人添加了名为阿托品的麻醉剂
。此举是可以避免猪肉注水后快速流失水分。二是注射了防腐剂,使猪肉看上去十分新鲜。由于目前对此类事宜没有相应的法规依据,在具体处理问题时常出现一定的难度。猪肉的肌肉组织和脂肪组织内含有大量的蛋白质,猪肉蛋白质分为肌溶蛋白...
有的猪肉为
什么
会有一股
尿
臊味?
答:
据专业人士介绍,
猪肉有尿骚味的出现有以下原因
,一是猪肉被人添加了名为阿托品的麻醉剂。此举是可以避免猪肉注水后快速流失水分。二是注射了防腐剂,使猪肉看上去十分新鲜。由于目前对此类事宜没有相应的法规依据,在具体处理问题时常出现一定的难度。购买肉品最好到大型专柜、超市等,避免出现危及人身安全...
猪肉有
股
骚
味是咋回事呢猪肉有股骚味的原因
答:
1、猪肉有骚味有可能是病死猪
,健康的猪肉一般只有新鲜的气味,略带一点腥味,但绝对不会有异味,但是病死的猪会有血腥味、尿骚味或腐败味。2、种猪或老母猪也会有骚味,且味道不容易去掉,煮起来不容易熟软。
猪肉为
什么
会
有尿骚
臭味?对身体有影响吗?
答:
猪肉
不新鲜了,或者是种猪或是老母猪肉,不但有味不容易去掉,还不好熟软,猪肉有尿骚味肉不要吃了,对身体肯定是有影响的。挑选猪肉的方法:1、看购买渠道 一般购买猪肉的渠道有超市和农贸市场。超市的猪肉来源比较正规,可以放心购买,但价格相对较贵。在农贸市场购买猪肉时,要看摊位的营业执照、卫生...
有尿骚
味的猪肉能吃吗?
答:
猪肉
因水而增重,同时猪的泌尿系统被破坏,所有的代谢废物随血液进入猪肌肉组织内,这样猪肉里就残留大量的猪尿酸盐及其它有害物质,所以肯定会有一股猪尿骚味。3、可能是种猪。如果整片肉都有尿骚味,那肯定是淘汰的种公猪。4、注射了防腐剂,使猪肉看上去十分新鲜。但是会有一股猪尿骚味。
猪肉为
什么
有股
骚
味
答:
猪肉
骚 味的原因:1、热鲜猪:即刚屠 宰完便直接贩卖的猪,会有一股难以接受的骚 味道,属正常现象。2、打水注 胶猪:猪的泌尿系统坏了,猪肉里就残留大量的猪尿酸盐及其它有害物质出现的骚 味,不可进行食用。如何才能买到最新鲜的猪肉呢?一闻:就是先把猪肉拿起来闻一下,看下有没有怪味...
买的
猪肉
和排骨回家后,在加热时为
什么
会有一股难闻的味道?
答:
像种猪和下过猪的老海棠猪就会有这种味道,这种
猪肉
饭店图便宜要的多,所以这种猪肉就算配料再好,还是有尿骚味!知道了以后我就很少饭店的排骨系列了!难免会有损坏。动物长期睡在不干净的环境,屎尿浸透了破损的睾丸皮,细菌直达肌体,时间长了,改变了肉和骨的性质,所以宰杀后难免会有异味。为了促使...
有的排骨煮出来有股
尿骚
味,
什么
原因?
答:
1、肉质不对。商家售卖的肉是老种
猪肉
或者没有骟的猪肉。2、排骨没有处理干净。排骨的味也可能是骨头里的血水,把血水清理干净基本上就没什么腥味了。3、烹饪方式不对。肉难免会有腥臊味,用料酒葱姜等除腥除骚的调料压住味道也能解决这个问题。4、排骨放的时间过长。由于存放时间过长,肉质变质了...
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