自己炸的薯条是软的,这是什么原因?怎么做才是脆的?答:5、炸好的土豆条等凉后,用保鲜袋装住,放入冰箱冷冻三个小时左右。6、油温同样是6成热,放入冷冻的薯条,中火炸至3分钟,捞出控干油,盛放在吸油纸上,彻底控油,收工完成。 剩下的交给你了,撒上岩盐、黑胡椒粉也好,蘸着番茄酱吃也行,哪怕是撒点海苔末,或者欧芹碎叶都行的。佘小厨(完) 在家炸薯条,出油...
自己炸的薯条是软的,这是什么原因?怎么做才是脆的?答:5、炸好的土豆条等凉后,用保鲜袋装住,放入冰箱冷冻三个小时左右。6、油温同样是6成热,放入冷冻的薯条,中火炸至3分钟,捞出控干油,盛放在吸油纸上,彻底控油,收工完成。 剩下的交给你了,撒上岩盐、黑胡椒粉也好,蘸着番茄酱吃也行,哪怕是撒点海苔末,或者欧芹碎叶都行的。自己炸的薯条是软的,这是什么原因...