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驴肉怎么煮比较嫩
炖驴肉
的家常做法
答:
八角,生姜等煸香。4、放入
驴肉
炒至变色,淋入料酒炒匀。5、锅中加生抽、老抽、冰糖和清水
炖
,水要没过驴肉。6、连汤一起倒入电压力锅,插上电源开始工作。7、一小时后放入萝卜和盐拌匀,继续炖20分钟收汁。8、盛出,完成。注意事项:驴肉加入料酒可以去除驴肉的异味,吃起来口感会更好。
驴肉
好吃有营养,驴肉要
怎么
做才能软烂好吃?
答:
驴肉
其实是非常美味的,而且特别有营养,牛肉非常的有嚼劲,那是因为驴经过了长时间的劳作,所以驴的肌肉非常的紧致,特别的有弹性。所以我们自己在做驴肉的时候一定要多
炖
一些时间,通常至少也要炖两个小时以上,而且必须得用高压锅来用驴肉,家里如果没有高压锅的话,那么至少也要放在锅里面炖个4个...
驴肉如何炖
好吃
答:
3、锅中烧油,放入葱姜,大料炒香,把
驴肉
入锅煸炒。4、再放入生抽,料酒和老抽以及白糖,炒到驴肉上色,加入适量开水,盖上锅盖。5、开中火
炖
制2个小时左右,(具体时间看肉块大小)。6、加入食盐,再炖半小时,炖好以后不要着急揭锅盖,最好再焖制10分钟左右,这样肉会更入味。驴肉,指驴的肉...
煮驴肉
放什么佐料
答:
以前我
炖驴肉
经常爱清炖,虽然好吃,但吃起肉来有点发柴,最近我改进了这种做法,将驴肉裹上一层淀粉,进行炸制再上锅蒸熟。做法简单但吃起来口感香糯、滑嫩。小锅驴肉 食材:驴肉1000克、大葱1根、生姜1块、蒜6瓣、八角4个、花椒10粒、桂皮1块、生抽20克、老抽8克、料酒20克、盐10克、白糖5克...
驴肉怎么煮
驴肉煮
多久
答:
驴肉煮
多久 1、如果是
嫩驴肉
的话一般煮1小时左右即可,如果是老驴肉的话需要煮2个小时左右。而且
煮驴肉
之前最好将驴肉泡5-6个小时,这样做的目的主要是将其中的血水泡出后驴肉的味道会更加醇香。2、在煮驴肉之前,将泡好的驴肉进行腌制,用生抽、老抽以及料酒腌制驴肉3-4个小时,这样更加地入味,再...
驴肉
做法
答:
3、加入陈皮、适量生抽、老抽继续煸炒上色;一次性加入稍漫过
驴肉
的开水,转大火煮开;4、将锅内所有材料转入慢炖锅,
炖
1-2个小时,放入去皮切块的冬瓜、泡发的红枣、适量盐继续炖至酥烂即可。温馨提示:1、羊肉最好选用绵羊肉,其肉质
鲜嫩
、膻味少;2、步骤2里香料可自由搭配,原则上八角、生姜、...
正确的
煮驴肉
方法
答:
口腔溃疡、胃病等消化系统疾病的人应慎食;2.
煮熟
后要冷却后再切块,若切割前放冰水中,其口感更佳;3. 建议较胖和寒性体质的人尽量少食用。通过以上的介绍,相信大家对于正确
煮驴肉
的方法以及吃法已经有了一定的了解。只要掌握好方法,学会
如何
正确烹饪,就能够做出美味可口的驴肉美食了。
驴肉怎么炖
?
视频时间 01:33
驴肉怎么炖
好吃又烂
答:
驴肉自古以来就是我国的传统食材之一,在不同的地区有不同的烹饪方法。其中
炖驴肉
尤为常见,但是炖出来的
驴肉如何
才能好吃又烂呢?下面我们来一起探讨。首先,炖驴肉的选材非常重要。最好选择驴腿肉,这部分肉
比较嫩
,炖出来也比较烂。如果选择的是其他部位的肉,也要将肉切成较小的块状,这样炖出来才...
驴肉
的做法
答:
3.倒入清水
煮
,放入冰糖,中火煮30分钟,再加入胡萝卜煮20分钟,撒入盐收汁。
驴肉
,是指驴的肉,它的不饱和脂肪酸含量,尤其是生物价值特高的亚油酸、亚麻酸的含量都远远高于猪肉、牛肉。“天上龙肉,地上驴肉”,是人们对驴肉的
最
高褒扬。鲁西、鲁东南、皖北、皖西、豫西北、晋东南、晋西北、陕北、...
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