三鲜清炖鸡块怎样做好吃？

Question

如题所述

Answer 1

清炖鸡块的做法食材准备葱姜，八角，盐，鸡肉，鸡精，料酒适量。
方法步骤1、将鸡处理干净，斩成小块洗净放入沸水锅焯烫洗净待用；2、葱切段，姜切片快，香菜切段和末待用；3、锅烧热少许清水，放入八角，葱段，姜片和鸡块煮开；4、撇去浮沫，加入盐，鸡精和酒，小火炖半小时，撒入香菜即可。三七清炖鸡块的做法食材准备鸡，红枣，枸杞，生姜片，三七少许，盐，白酒适量。方法步骤1、将鸡处理干净，盘中放入白酒，点燃然后将鸡表面烤至焦黄；2、然后将鸡斩块放入砂锅中，加入枸杞，红枣，生姜片和山七；3、煮开后小火慢慢煲煮2小时左右，最后加盐调味即可。小贴士白酒熏烤一下不仅味道更香，还能去掉一些绒毛。三鲜清炖鸡块的做法食材准备草鸡1只，笋，香菇适量，口蘑少许，盐，绍酒，味精，葱姜，高汤适量。方法步骤1、草鸡斩块焯水，放入砂锅中，加入高汤，绍酒和葱姜炖两个半小时；2、然后放入笋，香菇，口蘑，盐和味精，再炖半小时即可。小贴士事先焯水，控制好火候，保持汤汁清醇。

Answer 2

三鲜清炖鸡块

材料

草鸡500克，笋、香菇、口蘑、精盐、绍酒、味精、葱、姜、高汤各适量。

做法

（1）草鸡斩成块，焯水，放入砂锅中；

（2）加高汤、绍酒、姜、葱炖2.5小时；

（3）加入笋、香菇、口蘑、精盐、味精再炖半小时即可。

操作要领

（1）火候要控制好，确保汤汁清醇。

（2）三鲜须新鲜，最好先焯宜一下水。

Answer 3

材料

草鸡500g，笋、香菇、口蘑、精盐、绍酒、味精、葱、姜、高汤各适量。

做法

草鸡斩成块，焯水，放入沙锅中，加高汤、绍酒、姜、葱炖2.5小时，加入笋、香菇、口蘑、精盐、味精再炖半小时即可。

操作要领

火候要控制好，确保汤汁清醇。

三鲜须新鲜，最好先焯宜一下水。

Answer 4

三鲜清炖鸡块儿三鲜清炖鸡块怎样做好吃，那就是把它们加入韭菜豆芽进行他们合计块儿的豆芽进行他们和鸡块的爆炒，以后加入清汤放入辣椒以及他们的调料放入，煮20分钟就慢慢的做熟了