吃饱后需要过半小时以上才能运动。
按运动强度来说，散步、走路、广场舞、太极拳等轻度运动，饭后半小时至一个小时可以进行。慢跑、减肥操、骑自行车等中度运动，可在饭后一个小时至两个小时进行。长跑、跳绳、踢足球、打篮球等高强度运动，宜在饭后两小时至三小时再进行。
按用餐量来说，如果运动前的用餐量较大，并且吃的是以蛋白质和脂肪为主的食物，这些食物不好消化，最好在饭后两个小时以上再运动。如果用餐量较少，并且食物以碳水化合物、蔬菜、水果或流食为主，吃饭与运动之间的间隔时间可以根据运动强度相对缩短。
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注意事项：
1、很多人都喜欢饭后吃点水果，认为能够通过这个方式补充人体所需的碳水化合物和微量元素，也可以解油腻，事实上这是一种错误的生活习惯。时间长了，就会引起腹胀、腹泻或便秘等症状。食物进入胃以后，需要经过1～2小时的消化，如果饭后立即吃水果，就会被先前吃进的食物阻挡，致使水果不能正常消化。
2、吃饭时应配有汤和水。这样有助于溶解食物中营养成分，有利于小肠中的消化吸收。如果餐前或餐时不补充水分，饭后由于消化液大量分泌可引起体液失水，势必引起口渴，此时再饮水就会冲淡胃液影响消化。饭后喝茶，应改浓茶为淡茶，不要指望浓茶可减少困意，这反而会影响营养的吸收。
参考资料来源：人民网——饭后6件事不宜做 饭后多久可以运动
一般认为，运动后至少休息30～40分钟进食较为科学。同样，在饭后也不能立即去参加剧烈的体育运动，如果饭后马上参加剧烈运动，可使正在参与胃肠部消化的血液又重新分配，流向肌肉和骨胳，从而会影响胃肠的消化和吸收，饭后即刻参加剧烈运动还可以因为胃肠的震动和肠系膜的牵扯而引起腹痛及不适感，这会影响人体的健康。因此，至少在饭后1．5小时以后才可以进行运动。饭后进行不太剧烈的活动，例如散步及比较和缓的文体活动，不仅可以帮助消化，对健康也是有利的。
1、轻度运动则在饭后半小时进行最合理，例如走路、广场舞等。
2、中度运动应该安排在饭后一小时进行、例如慢跑、减肥操等。
3、高强度运动可在正餐后两小时进行，例如篮球赛、足球赛等。
如果你想减肥，最好选在晚上锻炼。晚上是脂肪合成的关键时段，此时葡萄糖和氨基酸等容易在体内转换成脂肪蓄积。
晚餐后运动30分钟到1个小时，一周坚持三四次，是比较好的选择。
晚上运动能帮助食物更快地消化，不会使脂肪囤积在体内。但是，无论强度大或小的运动，都会使神经系统处于兴奋状态，所以，运动后过1小时再睡觉。
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饭后运动注意事项：
从消化生理功能来说，饭后胃正处于充盈状态，这时必须保证胃肠道有充足的血液供应来进行初步消化。有些人觉得吃撑了，就想去溜达一下消消食，但“吃饱”这种感觉，不过是胃感觉到了胀满，营养却没有吸收进体内，身体仍处于“饥饿”状态。
因为短短十几分钟的进餐过程，连消化食物都来不及，更不用说吸收了。而饭后适当休息一下，胃肠道便能得到更多的血液供应量。如果此时匆忙起身而走，会有一部分血液集中到运动系统，延缓了消化液的分泌，容易诱发功能性消化不良。
饭后运动对患有冠心病、高血压、脑动脉硬化症、糖尿病、胃下垂、慢性食道炎以及做过胃部切除手术的病人尤其不利。
饭后运动要讲究科学，如果想散步，建议饭后休息至少10分钟再进行，若吃得过饱则需适当延长休息时间。
饭后散步应该缓步慢行，走路的速度适合控制在每分钟30步左右。其他运动则要看强度大小，太极拳等轻度运动，饭后半小时至一小时进行；慢跑、减肥操、骑自行车等中度运动，可在饭后一小时至两小时进行；长跑、跳绳、踢足球、打篮球等高强度运动，宜在饭后两小时至三小时再进行。
参考资料来源：人民网—饭后运动要讲科学