怎么挑鸡蛋?

什么样的鸡蛋算好?大点的好还是小的?色泽上有什么区别吗?

第1个回答  2016-01-16

(1)可用日光透射用左手握成圆形,右手将蛋放在圆形末端,对着日光透射,新鲜的鸡蛋呈微红色,半透明状态,蛋黄轮廓清晰;如果昏暗不透明或有污斑,说明鸡蛋已经变质。(2)可观察蛋壳蛋壳上附着一层霜状粉末,蛋壳颜色鲜明,气孔明显的是鲜蛋;陈蛋正好与此相反,并有油腻。(3)可用手轻摇无声的是鲜蛋,有水声的是陈蛋。(4)可用冷水试如果蛋平躺在水里,说明很新鲜;如果它倾斜在水中,它至少已存放3~5天了;如果它笔直立在水中,可能存放10天之久,如果它浮在水面上,这种蛋有可能已经变质,不建议购买。

详情
    官方服务
      官方网站
第2个回答  2006-01-18
把鸡蛋放到耳边摇一摇,如果听到里面是水一样那在个鸡蛋就坏了
第3个回答  2019-03-16
难过的时候会偷偷的哭,或者找朋友诉说
难过的时候,找朋友聊聊嘛!
第4个回答  2006-01-18
大点的好!壳没坏的!刚生出来的更好!
第5个回答  2018-09-26
看颜色看个头