火龙果不能和牛奶同吃。
牛奶的主要营养成分是蛋白质，而火龙果的营养成分中维生素C占了很大一部分，红心的火龙果更是含有大量的花青素，这两种成分都是属于强氧化性的物质，牛奶和火龙果一起食用会引起牛奶的变质，形成络合物，这种物质不易被消化吸收，可引起消化不良，降低彼此的营养价值，因此建议火龙果和牛奶两者分开食用，至少间隔半个小时以上。
扩展资料：
注意事项：
火龙果虽好，但不是所有的人、在任何情况下都可以吃。能不能吃、吃多吃少，要因人因时而异。
火龙果不能与牛奶同食，火龙果中的维生素C会使牛奶中的蛋白质变性结块，而影响其消化。
火龙果属凉性，寒性、气郁、痰湿、淤血等体质人群不宜多食火龙果。
月经期女性不宜使用火龙果，以免行经不畅。
糖尿病人不宜多吃火龙果，火龙果中所含糖分以葡萄糖为主，食用过多易使血糖上升。
参考资料来源：百度百科-火龙果
参考资料来源：人民网-火龙果浑身都是宝 但不宜与牛奶同食
参考资料来源：人民网-火龙果营养价值高 8个食用禁忌也要知道
可以的，做成火龙果牛奶汁。
主料；火龙果1个，牛奶250毫升。
辅料；香蕉半根
1、火龙果稍微切碎；
2、放入榨汁机里；
3、倒入牛奶；
4、启动榨汁功能开始榨汁；
5、香蕉切薄片；
6、放入杯底装饰；
7、倒入杯子中；
8、可撒上少许蔓越莓干装饰调味；
19、火龙果牛奶汁成品图。
火龙果不能与牛奶同食。火龙果中富含维生素C，牛奶中蛋白质含量丰富，一起吃会产生蛋白质沉降，会引起中毒。
拓展资料：
火龙果（学名：Hylocereus undatus'Foo-Lon'）是仙人掌科、量天尺属量天尺的栽培品种，攀援肉质灌木，具气根。
火龙果不仅味道香甜，还具有很高的营养价值，它集于水果、花蕾、蔬菜、医药优点于一身。不但营养丰富、功能独特，很少有病虫害，几乎不使用任何农药都可以正常生长。该种分枝扦插容易成活，常作嫁接蟹爪属，仙人棒属和多种仙人球的砧木，花可作蔬菜，浆果可食，商品名“火龙果”。
火龙果是一种绿色、环保果品和具有必定疗效的保健养分食品。每一百克火龙果果肉中，含水分83.75克、灰分0.34克、粗脂肪0.17克、粗蛋白0.62克、粗纤维1.21克、碳水化合物13.91克、热量59.65千卡、膳食纤维1.62克、维生素C5.22毫克、果糖2.83克、葡萄糖7.83克、钙6.3-8.8毫克、磷30.2-36.1毫克、铁0.55～0.65毫克和大量花青素（红肉果品种最丰）、水溶性膳食蛋白、植物白蛋白等。
火龙果性甘平，主要营养成分有蛋白质、膳食纤维、维生素B2、维生素B3、维生素C、铁、磷、钙、镁、钾等。富含大量果肉纤维，有丰富的胡萝卜素，维他命B1、B2、B3、B12、C等，果核内 (黑色芝麻之种子) 更含有丰富的钙、磷、铁等矿物质及各种酶、白蛋白、纤维质及高浓度天然色素花青素(尤以红肉为最)，花、茎及嫩芽更有如其近亲 (芦荟) 之各种功效。
较为常见的有红红心火龙果和白心火龙果，其区别有：
1、口感不同：火龙果好吃不好吃和品种有很大的关系，一般红心火龙果比白心火龙果好吃，口感更好，其糖分达15度以上，味清甜而不腻。
2、营养不同：红心火龙果的营养价值也远高于白心火龙果。红心火龙的胡萝卜素含量更高，有助于提高免疫力和保护眼睛晶体。
3、价格不同：红心火龙果价格一般要比白心火龙果高，这主要是因为红心火龙果的营养价值比白肉火龙果高，且在口感、味道方面也稍好。
参考资料：百度百科：火龙果
最好不要一起吃。
火龙果是一种营养丰富的果品，有一定的抗氧化、抗衰老、美白减肥、清热润肠之功，有很强的染色性；牛奶为白色营养液。两物虽然没有明显的相反性存在，但最好还是分开食用为宜。
火龙果在食用的时候不要和牛奶一起吃，而且火龙果是寒性的食物，如果体制虚弱或者是腹泻的人是不能多吃的。
拓展资料：
火龙果是热带水果，最好现买现吃。在5℃-9℃的低温中，新鲜摘下的火龙果不经挤压碰撞，保存期可超过一个月。在25℃-30℃的室温状态下，保质期可超过2个星期。
火龙果不能和寒性食物同吃
火龙果不适合与很多寒性食物一起食用。一起食用容易导致脾胃虚寒，影响消化，严重时还可出现腹泻、腹痛、腹胀等不适症。
寒性食物：小米、绿豆、海带、绿豆芽、茄子、苦瓜、西红柿、黄瓜、香蕉、梨、西瓜、甜瓜、冬瓜、茭白、紫菜、荸荠、柿子、猪肠、猪脑、椹、猕猴桃、甘蔗等。
参考资料：百度百科词条 火龙果的食用
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准备用料：火龙果1个、牛奶1杯、盐适量。
步骤一：准备好所需原食材。
步骤二：火龙果去皮，切小块备用。
步骤三：放入容器中。
步骤四：加入纯牛奶，可以适量加一点点盐。
步骤五：盖保鲜膜，放入冰箱冷藏2个小时。
步骤六：冰冰爽爽的开吃吧。
