糖尿病人吃什么好

如题所述

第1个回答  2020-04-16
适宜吃的食物:主要是可延缓血糖、血脂升高的食物。
Ⅰ。大豆及其制品:这类食品除富含蛋白质、无机盐、维生素之外,在豆油中还有较多的不饱和脂肪酸,既能降低血胆固醇,又能降低血甘油三脂,所含的谷固醇也有降脂作用。
Ⅱ。粗杂糖:如莜麦面、荞麦面、热麦片、玉米面含多种微量元素,维生素B和食用纤维。实验证明,它们有延缓血糖升高的作用。可用玉米面、豆面、白面按2:2:1的比例做成三合面馒头、烙饼、面条,长期停用,既有利于降糖降脂,又能减少饥饿感。
(6)糖尿现人应少吃或不吃水果。因水果中含有较多的碳水化合物,并且主要是葡萄糖、蔗糖、淀粉。食后消化吸收的速度快,可迅速导致血糖升高,对糖尿病病人不利。所以糖尿病一般不宜多吃水果。但是由于水果中含有较多的果胶,果胶有延缓葡萄糖吸收的作用,因此,在病情稳定时可以少吃一些水果。
吃水果时,要以含糖量低为选择原则。同时,还要根据其含糖量,计算其热能。换算成主食,减少或扣除主食的量,以保持总热量不变。不宜每餐都吃水果,一般认为在两餐之间(血糖下降时)少量服用较为合适。有考营养成分表,根据病情酌情选用。
(7)糖尿病病人还应限制饮食中胆固醇的含量。因糖尿病病人病情控制不好时,易使血清胆固醇升高,造成糖尿病血管并发症,不病性冠心病等。所以糖尿病病人饮食中要限制胆固醇的进量,一般主张胆固醇的限量为每日低于300毫克。故临床应不用或少用肥肉和动物内脏,如心、肝、肾、脑等,因这类食物都富含较高的胆固醇。而就多吃瘦肉和鱼虾等,此属高蛋白低脂肪食物。
第2个回答  2020-02-19
所谓“无糖食品”实质上是未加蔗糖的食品,某些食品是用甜味剂代替蔗糖,仍然不能随便吃。
2.以淀粉为主要成分的蔬菜应算在主食的量中。这些蔬菜为土豆、白薯、藕、山药、菱角、芋头、百合、荸荠、慈姑等。
3.除黄豆以外的豆类,如红小豆、绿豆、蚕豆、芸豆、豌豆,它们的主要成分也是淀粉,所以也要算作主食的量。
4.吃副食也要适量。
5.不能用花生米、瓜子、核桃、杏仁、松子等硬果类食物充饥。
6.多吃含膳食纤维的食物。
7.少吃盐。
8.少吃含胆固醇的食物。
9.关于吃水果的问题。血糖控制较好的病人,可以吃含糖量低的水果,如苹果、梨子、橘子、橙子、草莓等,但量不宜多。吃水果的时间应在两餐之间血糖低的时候。如果后吃水果就等于加餐了,血糖会马上高起来。另外,西瓜吃了以后,糖吸收很快,故尽量不吃。香蕉中淀粉含量很高,应算主食的量。
10.甜味剂不会转化为葡萄糖,不会影响血糖的变化,不能作为低血糖症的自救食品。
11.糖尿病人千万不要限制喝水。
第3个回答  2019-11-30
糖尿病人饮食“六宜三不宜”
11月14日是世界糖尿病日,对糖尿病人来说,甜品基本不碰、米饭不能吃饱,水果不能吃多……那他们到底能吃什么?营养专家为糖尿病人开出了健康食谱。
兰州军区总医院的营养专家认为,首先糖尿病人禁止吃甜食和许多种水果,因为葡萄糖、蔗糖,消化吸收快,食用后将使血糖升高;也少吃碳水化合物含量高的食物,如白薯、土豆、藕等;最好也不要饮酒。
糖尿病人可以多吃高纤维食物,促进机体的糖代谢。如玉米、小麦、白菜、韭菜、豆类制品。
含糖低的蔬菜。如韭菜、西葫芦、冬瓜、南瓜、青菜、青椒、茄子。而西红柿含糖量低,既可做蔬菜又可做水果可以多吃。
多吃含钙的食物。缺钙能促使糖尿病人的病情加重。如虾皮、海带、排骨、芝麻酱、黄豆、牛奶等。
富含硒的食物。硒有与胰岛素相同的调节糖代谢的生理活性。如鱼、香菇、芝麻、大蒜、芥菜等,它们能降低血糖、改善糖尿病症状。
富含维生素B和维生素C的食物。补足这两种元素,有利于减缓糖尿病并发症的进程,对减轻糖尿病视网膜的病变、肾病有利。如鱼、奶、白菜、豆类以及青菜、芥菜、甘蓝、青椒、鲜枣等。
此外,南瓜、苦瓜、洋葱、黄鳝等对病人多饮、多食、多尿症状有明显改善作用,有降低血糖、调节血糖浓度的功能,适宜多吃。
糖尿病是一种常见的慢性非传染性疾病,因体内胰岛素绝对或相对缺乏引起血液中葡萄糖浓度升高所致,进而糖大量从尿中排出,呈现多饮、多尿、多食、消瘦、头晕、乏力等症状。糖尿病可进一步引发全身各种严重的急、慢性并发症,造成体内许多系统受损,特别是对血管和神经。糖尿病已成为当今人类健康的三大杀手之一,严重威胁人类的健康。其中,糖尿病足是最常见的并发症之一,往往导致患者残疾甚至死亡
第4个回答  2019-10-01
秋天来了,气温突变,早晚温差大。大量新鲜诱人的瓜果也上市了。糖尿病病人的血糖会不会受到影响呢?
对此,卫生部中日友好医院内分泌代谢病中心主任李光伟教授说,秋天的寒意对人体是一种刺激,加上一些胰岛素抵抗的因素增加,易使血糖升高。寒冷也使心血管疾病容易发作或加重。
此外,另一个影响糖尿病病人血糖的因素就是饮食。天气凉快了,人们胃口也好了,各种应季的水果都在考验着糖尿病病人的意志。李光伟说,秋天,大家一定要严格控制进食的总量和种类,以防血糖升高。
在血糖控制良好的基础上,可以适当吃些水果来解馋,但应尽量选含糖少的品种。现在的苹果、梨都是“大个子”,糖尿病病人应该少吃些,比如先吃1/3,不要一下子都吃了。所有这些水果都要计算入每天的能量摄入中。吃了水果,就要少吃别的。水果最好在两餐间,作为加餐来吃,不要在饱食的情况下,再吃大量水果。
在蔬菜中,适宜选菜花、芹菜等含纤维多、含糖份少的。豆角、蒜薹含糖多,要少吃。
秋天,金灿灿的玉米对很多人来说非常有吸引力。李光伟说,玉米带皮吃摄入的淀粉比米面少些,可以吃一些。很多人喜欢吃红薯粥,但李光伟认为红薯粥、八宝粥还是应该少喝。
因为人体对粥吸收得很快,血糖升高快,容易引起高血糖。如果要喝粥,就要把粥熬得稀一些,而且一定要控制好总的热量摄入。
秋高气爽非常适宜户外运动,运动对糖尿病病人大有好处,但一定要适量。李光伟告诫老年朋友,最好不要不要选择爬山这种运动方式。台阶对老年人的膝盖不利。上下坡也容易对脚部造成挤压。出游时,还需要注意休息,不能打乱正常饮食和作息规律。也要随身携带些食物和水以防发生低血糖。最好带上丝菲糖尿病组合等降糖药,以备不时之需。丝菲糖尿病组合采用纯中药制剂,根据中医的辩证疗法治疗糖尿病和糖尿病并发症,对患者的身体没有任何毒副作用并且疗效显著,所以一直以来受到了广大患者的一致好评。
秋季,收获的季节,对于糖尿病患者来说,最好的就是收获一个健康的生活。所以,从日常生活的点滴起,时刻防护保卫自己的身体,吃不受寒,穿不受冻.才是有质量的生活。
第5个回答  2019-05-10
糖尿病人适宜吃的食物有:主要是可延缓血糖、血脂升高的食物。
  1、多吃高纤维食物,促进机体的糖代谢。如玉米、小麦、白菜、韭菜、豆类制品。
  2、多吃含糖低的蔬菜,如韭菜、西葫芦、冬瓜、南瓜、青菜、青椒、茄子。而西红柿含糖量低,既可做蔬菜又可做水果可以多吃。
  3、多吃含钙的食物,缺钙能促使糖尿病人的病情加重。如虾皮、海带、排骨、芝麻酱、黄豆、牛奶等。
  4、多吃富含硒的食物,硒有与胰岛素相同的调节糖代谢的生理活性。如鱼、香菇、芝麻、大蒜、芥菜等,它们能降低血糖、改善糖尿病症状。
  5、多吃富含维生素B和维生素C的食物,补足这两种元素,有利于减缓糖尿病并发症的进程,对减轻糖尿病视网膜的病变、肾病有利。如鱼、奶、白菜、豆类以及青菜、芥菜、甘蓝、青椒、鲜枣等。
  南瓜、苦瓜、洋葱、黄鳝等对病友多饮、多食、多尿症状有明显改善作用,有降低血糖、调节血糖浓度的功能,适宜多吃。