比如我是拿月薪的,以前是1000块一个月(包吃住),是六天制.现在公司说是五天制,星期六加班费是平常的两倍,但基本工资大副度减少,还要扣食宿费.结果,五天制的全部工资(含加班费)也只有1000块,这种换汤不换药的做法合法吗?我们该如何做才能拿到我们应该拿到的全部工资?