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卤猪蹄的做法
卤猪蹄
儿怎么做
答:
6.锅内加入适量的油,油热了以后,将准备好的小米辣放入到锅内煎香。7.然后加入干辣椒和干花椒、五香粉、老抽、冰糖、草果以及清水大火煮开。8.再加入适量的盐继续煮5分钟。9.将准备好的猪脚放入到锅内煮软。10.煮好的猪脚在汤里面浸泡2个小时以后就可以取出了。香辣
卤猪蹄的
营养价值 香辣猪蹄...
猪蹄怎么卤简单又好吃
卤猪蹄
简单又好吃
的做法
教程
答:
1、食材:
猪蹄
1000克,油20克,酱油20克,料酒15克,白糖5克,香叶5克,桂皮2克,花椒15克。2、猪蹄切块放入清水中浸泡。3、猪蹄入锅焯水捞出。4、起锅放入大料,花椒翻炒后放入葱姜炒香。5、放入豆瓣,和猪蹄炒出颜色。6、加入酱油,料酒,香叶,小茴香,花椒翻炒均匀。7、加入适量白糖和适量...
卤猪蹄
怎么做青岩卤猪蹄秘制配方卤猪蹄好吃么
答:
卤猪蹄
材料 以八角,桂皮,小茴香,花椒,草果凑成了五味,是为"五香"。(菜谱上给的五香是肉桂,八角,白果,白芷,茴香)
做法
1、猪前蹄4只放入清水中,煮至沸,一是定定型,一是去血水.第一锅水倒掉;2、洗干净锅,加少许水并50克白糖,炒至糖化开,小火再炒,一直到糖色呈黄色.此时加入...
怎样
卤猪蹄
?
答:
首先,新鲜
猪蹄
买回来要清水浸泡去血水并进行第一次的刮毛除猪圈气的工作。第二步,换一盆清水加点小苏打再次浸泡猪蹄并揉搓,给猪蹄按摩。第三步,流水下冲洗猪蹄。第四步,取一锅,冷水猪蹄下锅,水开后焯5分钟,翻面再焯5分钟。第五步,终于把你洗白白了,下锅开
卤
,加入秘制料汁和各种香料,...
卤猪蹄
最简单
的做法
答:
卤猪蹄
掌握这妙招,比熟肉店买的还好吃,软烂入味满满的椒盐蛋白 平常我们在熟食店看到做好的卤猪蹄,色泽红亮,非常诱人,尤其是饿的时候看见了更是让人垂涎三尺,咬一口软软糯糯的,唇齿间都是香气,今天买了两个猪手,做给家人解解馋。准备食材:猪蹄2个,莲藕1根,葱姜片,蒜,料酒,蚝油,...
想要做出美味好吃的
卤猪蹄
,都有哪些
做法
呢?
答:
今天就给大家分享一道
卤猪蹄的
家常
做法
,简单易做,软烂入味,大人小孩都爱吃,喜欢的可以试试。新鲜食材 具体做法请看我们的操作:1.首先我们把买来的猪蹄放在火上烤一下,烧去上面残留的猪毛。2.然后倒入盆中加入清水清洗两遍,放入盆中。3.锅中烧水,凉水下入猪蹄,放入两片生姜,加一点料酒去腥...
辣
卤猪蹄
答:
展开全部 辣
卤猪蹄
做法
: 1、猪蹄冷水下锅加入葱姜料酒焯水捞出;2、锅中加入两勺老抽、三勺生抽、一勺盐、一勺蚝油、适量八角、香叶、桂皮,再加入干辣椒;3、加入清水大火煮开倒入猪蹄,小火慢炖90分钟。 已赞过 已踩过< 你对这个回答的评价是? 评论 收起 ...
卤猪蹄
怎么做?
答:
相信很多朋友也都喜欢吃卤猪蹄,对于外面熟肉店里卖的猪蹄更是忍不住咽口水,其实,
卤猪蹄的做法
并不难,自己在家做的话要比直接买现成的卤猪蹄省不少钱。下面就把我自己用了好多年的卤猪蹄做法分享给大家,教你在家做出颜色红亮、软糯入味的卤猪蹄。---【卤猪蹄】--- 准备食材:猪蹄两只、大葱...
卤猪蹄的做法
怎么做?
答:
准备用料:
猪蹄
1000g、老汤卤水适量、盐适量、卤料适量、生姜适量、老抽适量、冰糖适量。1、猪蹄剁成块洗净。2、锅内放水烧开。3、将猪蹄放进去焯出血水后用热水冲洗净。4、卤水老汤烧开后下猪蹄。5、放入生姜片。6、加入适量的卤料、冰糖。7、放适量老抽
卤
至猪蹄变软。8、成品。
卤猪蹄的
不同
做法
和营养功效
答:
卤猪蹄肉质含有的胶原蛋白丰富,吃起来也不算腻。你了解卤猪蹄要怎么做才好吃吗?下面,我来为你介绍
卤猪蹄的做法
和营养价值功效。卤猪蹄 卤猪蹄食材准备 猪蹄两只,油适量,八角,三奈,桂皮,香叶,草果,干辣椒,花椒,冰糖适量,白糖,生姜,盐,鸡精,胡椒粉,老抽,料酒适量。方法 步骤 1、将...
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