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卤猪蹄的做法
怎么做
卤猪蹄
比较好吃
答:
主料 花生4两,猪蹄1只,水5碗,盐适量。
做法
1、将花生洗净,备用。2、猪蹄切半并入水氽烫,再捞起洗净,备用。3、将以上备妥之材料一起放入水中,以大火煮开,再转小火炖1小时。4、最后加入适量的盐即可。做法3
卤猪蹄
材料 猪蹄2500克。调料 细精盐50克,味精20克,糖色100克,老抽少许,...
卤猪蹄
最简单
的做法
答:
卤猪蹄
掌握这妙招,比熟肉店买的还好吃,软烂入味满满的椒盐蛋白 平常我们在熟食店看到做好的卤猪蹄,色泽红亮,非常诱人,尤其是饿的时候看见了更是让人垂涎三尺,咬一口软软糯糯的,唇齿间都是香气,今天买了两个猪手,做给家人解解馋。准备食材:猪蹄2个,莲藕1根,葱姜片,蒜,料酒,蚝油,...
如何
卤猪蹄
答:
2、干净
猪蹄
加冷水大火烧开后,换中火,炖一小时到一个半小时,中间放泡好的黄豆。3、用筷子戳猪蹄,戳得动就是烂了。加盐或鸡精,完成!猪蹄500克,红豆、绿豆各50克,百合30克,枸杞8颗,精盐、黄酒各适量。
做法
1、枸杞洗净,红豆、绿豆、百合洗净,用水浸泡30分钟。2、猪蹄洗净,剁成小块,...
卤猪蹄的做法
怎么做?
答:
准备用料:
猪蹄
1000g、老汤卤水适量、盐适量、卤料适量、生姜适量、老抽适量、冰糖适量。1、猪蹄剁成块洗净。2、锅内放水烧开。3、将猪蹄放进去焯出血水后用热水冲洗净。4、卤水老汤烧开后下猪蹄。5、放入生姜片。6、加入适量的卤料、冰糖。7、放适量老抽
卤
至猪蹄变软。8、成品。
卤猪蹄的做法
答:
【食材】
猪蹄
两个 酱油、姜、八角、大料、花椒、干辣椒、料酒、糖、小葱、草果、香叶适量 【
做法
】1、首先准备猪蹄两个,酱油、姜、八角、大料、花椒、干辣椒、料酒、糖、小葱、草果、香叶各适量。2、将猪蹄一切为二并清洗干净,入锅中焯水,将焯水过的猪蹄装入炖锅中,加入大半锅水。3、加入适量...
卤猪蹄
需要什么配料,要详细的
答:
配料:老抽适量、盐适量、生抽适量、冰糖适量、卤料适量、老卤水适量。主料:
猪蹄
2个。具体
做法
如下:1、猪蹄两只备用。2、处理干净后,对切剖开,也可以整只卤煮。3、卤料。4、一锅清水,加几个葱段两个八角,少许食盐,煮开焯水。5、取砂锅,放入老卤汁,再加入清水,卤料、老抽、生抽、食盐、干红...
猪蹄怎么卤简单又好吃窍门
卤猪蹄的做法
答:
1、
猪蹄
去毛洗净,将其一分为二再切成块;2、锅中加入清水,放入猪蹄,加入料酒、葱段、姜片和少量花椒一起大火煮开,开锅后撇去浮沫,捞出猪蹄沥干水分备用;3、取约2汤勺辣火锅底料,如果喜欢吃辣的可以增加,锅洗净,加入火锅底料。因为底料中含有油份,所以不用在单独放炒菜油了;4、放入葱段...
想要做出美味好吃的
卤猪蹄
,都有哪些
做法
呢?
答:
今天就给大家分享一道
卤猪蹄的
家常
做法
,简单易做,软烂入味,大人小孩都爱吃,喜欢的可以试试。新鲜食材 具体做法请看我们的操作:1.首先我们把买来的猪蹄放在火上烤一下,烧去上面残留的猪毛。2.然后倒入盆中加入清水清洗两遍,放入盆中。3.锅中烧水,凉水下入猪蹄,放入两片生姜,加一点料酒去腥...
卤猪蹄
多长时间最好
答:
卤30分钟,浸泡30分钟。
卤猪蹄的做法
如下:主料:猪蹄半只。辅料:香叶少许、桂皮少许、草果两颗、丁香少许、八角三颗、香菇四个、花椒少许、陈皮少许、茴香少许、姜少许、葱头少许、洋葱一片、蒜4小颗。步骤:1、猪蹄切小块,买的时候可以帮忙砍小块。2、洗净锅内盛入清水将猪蹄放入清水中加入抄出血...
卤猪蹄的
不同
做法
和营养功效
答:
卤猪蹄肉质含有的胶原蛋白丰富,吃起来也不算腻。你了解卤猪蹄要怎么做才好吃吗?下面,我来为你介绍
卤猪蹄的做法
和营养价值功效。卤猪蹄 卤猪蹄食材准备 猪蹄两只,油适量,八角,三奈,桂皮,香叶,草果,干辣椒,花椒,冰糖适量,白糖,生姜,盐,鸡精,胡椒粉,老抽,料酒适量。方法 步骤 1、将...
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