超市买猪肉怎么选？

Question

如题所述

Answer 1

超市买肉方法：触、闻、看。
触摸是否有弹性，有说明肉嫩，新鲜。
闻是闻气味是否有变质的异味。
看是观察肉的颜色是否正常，过于鲜红和过于淡色都不是好肉。

Answer 2

主要是根据颜色来选择。瘦肉红色的品质好。灰色的灰红色的品质差。嗯，和猪的品种及饲养的时间长短有直接关系，饲养时间长一些的品质相对比时间短的好。

Answer 3

选择颜色鲜艳，红白相间，粘手有弹性的猪肉，不沾水说明是注过水的猪肉，再有一定要有紫色的检疫戳子，以上几点就是选择猪肉的方法。

Answer 4

这个看你想要做什么菜，如果是红烧肉之类的就买五花肉，如果是炒菜就买梅花肉，如果是炸就选择里脊，基本上也就是这些情况。

Answer 5

这个我家很少在超市买猪肉，我家都是在菜市场找到相熟的肉饭，直接买新鲜的黑猪肉，如果偶尔没有买到黑猪肉，到超市买的话，我会买那种冷鲜肉，也是跟超市售货员处理处好关系，他会跟我讲哪一批是最新的最新鲜的。一般买肉买里脊肉，买骨头就买排骨。