人们常常提及补钙，却很少关注补镁，这是因为肠道对镁有极强的吸收能力，缺镁人群也不多。但是随着年龄的增长，镁的排泄增加，某些饮食习惯或用药也会影响其吸收，因此，中老年人要多摄入点富含镁的食物。中年以后，钙流失速度大于钙沉积速度。骨质疏松风险增加，很多中老年人都会补钙，但高钙会竞争性地抑制镁的吸收。要多吃富含镁的食物。绿叶菜含镁最丰富，其次是粗粮、坚果，肉类、牛奶。但绿叶菜中存在影响镁吸收的草酸，粗粮含有影响镁吸收的植酸。建议炒蔬菜前，用沸水焯一下；烹饪粗粮时，提前浸泡一会。
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第1个回答 2018-12-07
镁能起到放松肌肉的作用。人体任何部位出现紧张、痉挛或僵硬都是缺乏镁质的征兆。经常发生肌肉痉挛、抽筋的人很可能体内含镁不足。体内缺乏镁可通过食物来补充。很多坚果和种子富含镁质。例如，半杯南瓜子的镁含量就可满足1天的建议摄入量。芝麻和西葫芦种子、巴西坚果、杏仁、松子、亚麻籽、胡桃和腰果均含有大量镁质，同时也是健康食品，但注意要适量食用，以免摄入过多热量。
第2个回答 2018-12-07
身体经常发炎、失眠、时常产生疲劳跟莫名倦怠，应该是缺乏矿物质镁，缺镁是现代人常见问题，土壤贫瘠使食物中养分大量流失，同样的水果、蔬菜、谷物食材中，今日所含的维生素、矿物质含量已少于上个世纪的三分之一。建议吃牛蒡～每100公克含537毫克的镁！小麦胚芽～每100公克含490毫克的镁；红藻～每100公克含220毫克的镁；坚果类也不错，如杏仁、腰果、胡桃。
第3个回答 2018-12-07
在这里我建议多吃点深色绿叶菜，因为这些菜我也才吃，这种蔬菜不仅含有大量镁，而且是最健康的食物。菠菜、瑞士甜菜、羽衣甘蓝、海带和甜菜都属于深绿色蔬菜，富含维他命和矿物质，而且热量较低。这些蔬菜是镁质的理想来源，并含有其它多种营养成分。实在不行的话就买药品，市面上也有一些镁补充剂。
第4个回答 2018-12-07
很多鱼类不仅富含维他命D和ω-3脂肪酸，也含有大量镁质，像鲭鱼、金枪鱼、比目鱼、野生鱼和大菱等，因此在平时多吃鱼可补充镁质。其它一些海鲜中也富含镁质，例如新鲜生蚝就是最佳来源之一。
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