求斐林试剂与葡萄糖的反应化学方程式!谢谢

如题所述

斐林试剂与葡萄糖溶液的反应方程式如下:

反应原理:斐林试剂与可溶性的还原性糖(葡萄糖、果糖和麦芽糖)在加热的条件下,能够生成砖红色的氧化亚铜沉淀。因此,斐林试剂常用于鉴定可溶性的还原性糖的存在与否。

斐林试剂是二价铜离子的酒石酸钾钠配合物,可以被脂肪醛或还原性糖还原为氧化亚铜。斐林试剂为深蓝色溶液, 在与脂肪醛或还原性糖共热时, 蓝色消失,析出红色的氧化亚铜沉淀。

在氧化亚铜析出过程中, 反应液的颜色可能经过由蓝色→绿色→黄色→红色沉淀的逐渐变化,反应较快时,直接观察到红色沉淀。

扩展资料

斐林试剂的配制以及使用方法为:

配制方法:0.1 g/mI氢氧化钠(甲液)和0.05 g/mI 硫酸铜(乙液)。甲液配制方法是将50g氢氧化钠和137g酒石酸钾钠溶于500 mI蒸馏水中(贮于带橡皮塞的瓶中)。乙液配制方法是将34.5 g结晶硫酸铜溶于500 ml水中,加0.5 mI硫酸。混合均匀。

斐林试剂的使用方法:一般将斐林试剂甲液和乙液等体积混合(或在2 mL甲液中滴4~5滴乙液),再将混合后的斐林试剂倒入待测液,水浴加热或直接加热(高中人教版生物必修一中为60℃水浴加热)。如待测液中存在还原糖,则呈现砖红色沉淀;如待测液中不存在还原糖,则仍然呈蓝色。

参考资料来源:百度百科-斐林试剂

温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
第1个回答  2019-07-26

斐林试剂与葡萄糖的反应化学方程式为:

斐林试剂是二价铜离子的酒石酸钾钠配合物,可以被脂肪醛或还原性糖还原为氧化亚铜。斐林试剂为深蓝色溶液, 在与脂肪醛或还原性糖共热时, 蓝色消失,析出红色的氧化亚铜沉淀。

在氧化亚铜析出过程中, 反应液的颜色可能经过由蓝色→绿色→黄色→红色沉淀的逐渐变化,反应较快时,直接观察到红色沉淀。

斐林试剂是由氢氧化钠的含量为0.1 g/mL的溶液和硫酸铜的含量为0.05 g/mL的溶液,还有含量为0.2g/mL酒石酸钾钠配制而成的,其本质是铜离子和酒石酸形成的配合物——酒石酸合铜(高中认为是新制的氢氧化铜)。

扩展资料:

配制方法:0.1 g/mI NaOH(甲液)和0.05 g/mI CuSO4(乙液)。甲液配制方法是将50 g氢氧化钠和137 g酒石酸钾钠溶于500 mI蒸馏水中(贮于带橡皮塞的瓶中)。乙液配制方法是将34.5 g结晶硫酸铜溶于500 ml水中,加0.5 mI硫酸。混合均匀。

斐林试剂的使用方法:一般将斐林试剂甲液和乙液等体积混合(或在2 mL甲液中滴4~5滴乙液),再将混合后的斐林试剂倒入待测液,水浴加热或直接加热(高中人教版生物必修一中为60℃水浴加热)。如待测液中存在还原糖,则呈现砖红色沉淀;如待测液中不存在还原糖,则仍然呈蓝色。

参考资料来源:百度百科——斐林试剂

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第2个回答  2019-06-08

斐林试剂与葡萄糖的反应化学方程式为:

斐林试剂是二价铜离子的酒石酸钾钠配合物,可以被脂肪醛或还原性糖还原为氧化亚铜。斐林试剂为深蓝色溶液, 在与脂肪醛或还原性糖共热时, 蓝色消失,析出红色的氧化亚铜沉淀。

葡萄糖溶液与新制氢氧化铜悬浊液反应生成砖红色沉淀,(浓度高时生成黄色沉淀)。在氧化亚铜析出过程中, 反应液的颜色可能经过由蓝色→绿色→黄色→红色沉淀的逐渐变化,反应较快时,直接观察到红色沉淀。原理是葡萄糖分子里含有醛基,能被新制的氢氧化钠氧化。

扩展资料:

还原糖实验

1、向试管内注入2ml待测组织样液。

2、向试管内注入1ml斐林试剂(甲乙液混合均匀,甲液量较多,乙液只需少量。然后再注入)。

3、将试管放入盛有50~65℃温水的大烧杯中加热约2min。

4、观察试管中出现的颜色变化。

(应为浅蓝色-----棕色——砖红色(沉淀))

核糖、[麦芽糖、葡萄糖、果糖](还原性糖)均为砖红色沉淀;蔗糖、淀粉无变化(因为蔗糖、淀粉为非还原性糖)。

参考资料来源:百度百科-斐林试剂

参考资料来源:百度百科-葡萄糖

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第3个回答  推荐于2017-12-16
最佳答案
斐林试剂是新配制的溶液,它在加热条件下与醛基反应,被还原成砖红色的沉淀,可用于鉴定可溶性还原糖的存在。

斐林试剂:CuSO4 + 2NaOH=====Cu(OH)2 + Na2SO4

2 CH3(CH2OH)4CHO + 2 Cu(OH)2 ---(加热)--→ 2 CH3(CH2OH)4COOH+ Cu2O(砖红色沉淀) + 2 H2O本回答被网友采纳
第4个回答  2018-03-11
葡萄糖的化学式写错了,是CH3(CHOH)4CHO,后面葡萄糖酸化学式一块跟着错了