用面包机做面包时，和面一直没办法出膜，怎么办？或者是贡献一个靠谱又简单的配方

Question

如题所述

Answer 1

。。如果配料没问题的话，可先用“和面”单项功能搞一遍和面操作，然后再用全流程功能正常制作面包。利用两次和面，把面的筋道揉出来，试一下。

Answer 2

面包机和面20分钟后,再加黄油,再和面30分钟,再按面包完整程序(1\2等)做一遍

Answer 3

揉面团没有偷懒的方法，只有用手揉才能出膜。
面包机做的话，不需要非得等出膜。本回答被网友采纳

Answer 4

面包机一般都是傻瓜型设计的不需要你用手揉的，它的程序是事先设计好的，你只需按面包机的食谱操作即可，时间到后面包机会提醒你面包制作完成的，只要操作无误做出的面包即松软又可口，面包会有一层酥脆的壳，比超市买的毫无逊色。对啦友情提示一下哦，一定要用高筋粉的。希望对你有帮助。

Answer 5

面粉是关键，要高筋粉哦。