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什么肉有尿骚腥味
为
什么
鲨鱼肉这么难吃,会有股
尿骚
味?
答:
鲨鱼肉这么难吃
,会有股尿骚味的主要原因如下:第一:鲨鱼的排尿系统很特别。其实大部分的动物都是具有非常完善的排尿系统的,但是鲨鱼却不一样,鲨鱼的排泄系统跟它的生殖系统全部都集中在一起,这就是泄殖腔。鲨鱼会利用这个器官来排卵,同时日常的排泄也是通过这个器官进行的。但是这个器官的容量是有限...
猪
肉有
一股
尿骚
味怎么回事?
答:
加工猪肉
。如果对猪肉进行加工时不小心将猪的膀胱弄破,尿液侵蚀猪肉也会使猪肉有骚味。还有一种情况,
猪是注水猪
。这种猪在屠幸前会给猪肉灌很多水,并注射了让猪不拉不尿的药物,猪肉因水而增重,同时猪的泌尿系统被破坏,所有的代谢废物随血液进入肌肉组织内,这样猪肉里就残留大量的猪尿酸盐及其它...
猪肉
怎么有
骚
味
答:
猪肉有股尿骚味儿
,通常情况下有两种。1,加工猪肉时,将猪的膀胱弄破后,尿液的侵蚀造成的。2,是
种猪或是老母猪肉
,不但有味不容易去掉,还不好熟软。建议;使用清洗肠肚的方法 清洗时将肉放盆里,放上一把碱面,再倒入米醋,反复用手抓揉,多洗几遍。洗第二、三遍时,要多浸泡一会。再用清水...
猪腰子
怎么去除
骚
味
答:
猪腰子是猪肾的俗称
,吃着可以补充丰富的营养。因为它属于猪的泌尿器管,所以会有比较浓重的尿骚味。如果不喜欢这股味道的话,在处理猪腰子的时候就要把白色的筋去掉了,然后在用白酒、花椒水之类的清洗,去除异味。不然怎么炒吃着都会有一股味道的。一、猪腰子怎么去除骚味 1.用开水冲洗猪腰子需要...
为
什么
猪肉有
骚
味?
答:
猪肉有尿骚味的出现有以下原因:一是猪肉被人添加了名为阿托品的麻醉剂
。此举是可以避免猪肉注水后快速流失水分。二是注射了防腐剂,使猪肉看上去十分新鲜。由于目前对此类事宜没有相应的法规依据,在具体处理问题时常出现一定的难度。猪肉的肌肉组织和脂肪组织内含有大量的蛋白质,猪肉蛋白质分为肌溶蛋白...
有的排骨煮出来有股
尿骚
味,
什么
原因?
答:
1、肉质不对。商家售卖的肉是老种
猪肉
或者没有骟的猪肉。2、排骨没有处理干净。排骨的味也可能是骨头里的血水,把血水清理干净基本上就没什么腥味了。3、烹饪方式不对。肉难免会有腥臊味,用料酒葱姜等除腥除骚的调料压住味道也能解决这个问题。4、排骨放的时间过长。由于存放时间过长,肉质变质了...
怎样处理
猪腰子
没
有尿
味
答:
猪腰子也就是猪肾
,民间有以形补形的说法,所以有补肾治肾虚腰痛的人很多都会选择吃猪腰子。不过猪腰子会有一股很大的尿骚味和腥臭味,我们在处理的时候一定要彻底清洗干净,去除异味,不然做出来的菜会很影响口感和食欲。怎样处理猪腰子没有尿味 1. 猪腰对半切开,去掉白筋膜。 这些白色筋膜是猪腰鱼...
怎样分正常猪肉与
尿骚
猪肉?
答:
猪肉
有尿臊味最好不要吃,因为导致尿臊味的原因有以下几点,无论是哪一点都可以构成不能吃的原因:1,有可能是病死的猪,健康猪肉无异味,
病死猪
有血腥味、尿骚味、或腐败味。2,是
种猪或是老母猪肉
,不但有味不容易去掉,还不好熟软。3,加工猪肉时,将猪的膀胱弄破后,尿液的侵蚀造成的。4,...
猪肉有骚
味怎么回事呢
答:
猪肉有骚味有可能是病死猪
,健康的猪肉一般只有新鲜的气味,略带一点腥味,但绝对不会有异味,但是病死的猪会有血腥味、尿骚味或腐败味。种猪或老母猪也会有骚味,且味道不容易去掉,煮起来不容易熟软。我们现在吃的猪肉,全都是阉割过的猪。如果种公猪的配种能力下降,而生猪市场行情好的话,种公猪有...
猪肉为
什么
会
有尿骚
臭味?对身体有影响吗?
答:
猪肉
不新鲜了,或者是
种猪或是老母猪肉
,不但有味不容易去掉,还不好熟软,猪肉有尿骚味肉不要吃了,对身体肯定是有影响的。挑选猪肉的方法:1、看购买渠道 一般购买猪肉的渠道有超市和农贸市场。超市的猪肉来源比较正规,可以放心购买,但价格相对较贵。在农贸市场购买猪肉时,要看摊位的营业执照、卫生...
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