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山芋丸子的制作方法窍门
山芋丸子的做法
答:
1、准备食材,自家种的
红薯
,又大又香甜,糯米粉150克。2、先将红薯去皮,切成薄片,越薄越容易蒸熟,节省蒸制时间,开水下锅,蒸10分钟差不多,用筷子轻松扎透即可。3、趁热加入2勺白糖,倒入碗中压成红薯泥。4、等待慢慢凉了,在倒入糯米粉,要少量多次,边倒边搅拌。5、充分和红薯泥融合在一...
油炸
红薯丸子
怎么做呢?
答:
1.首先我们把
红薯
洗干净,削去外皮以后切成小块,切的越小越容易蒸熟,最好选择不带丝的红色红薯,炸出来好吃又好看,切好以后放入上大气的蒸锅里面蒸15分钟就熟了。2.把蒸熟的红薯取出来控掉汁水,捣成细腻的红薯泥,然后趁热加入适量的白糖或者炼乳搅拌均匀,放在一边晾凉备用。3.在晾凉的红薯泥中...
山芋丸子的做法
酥脆好吃
答:
1、红薯洗净去皮,切成小块。2、放入锅中蒸
,大约半个小时。3、取出,红薯捣至成泥。4、捣泥的同时可以将牛奶放入锅中加热。5、捣至成泥,加入适量糖。6、加入面粉,红薯泥的三分之一量,可以少加一点小苏打,口感更佳酥糯。7、加入牛奶搅拌。8、揉成面团。9、揉成小丸子状,注意大小均匀。10...
红薯丸子
怎样炸比较软
答:
1、首先将熟的红薯去皮,放进碗里捣成红薯泥。2、红薯泥加入面粉揉匀备用
。(方子中的面粉量偏少,揉出来的面团稍湿,有些粘手,目的是为了保证吃的时候能吃到浓郁的红薯味儿。)3、从揉匀的面团中取一小剂子,像搓汤圆一样搓成圆球,将所有的面团搓成圆球后备用。4、油锅烧到5成热时,沿锅...
红薯丸子
怎样炸比较软?
答:
制作步骤:1、首先将熟的红著去皮,放进碗里捣成红著泥。2、红薯泥加入面粉揉匀备附
。 (方子中的面粉量偏少,揉出来的面团稍湿,有些粘手,目的是为了保证吃的时候能吃到浓郁的红薯味儿)。3、从揉匀的面团中取一小剂子,像搓汤圆一样搓成圆球,将所有的面团搓成国球后备用。4、油锅烧到5...
红薯丸子
软糯香甜,外酥里嫩,怎么做最好吃?
答:
取
红薯
粉1000克,面粉300克,白糖300克,苏打8克及适量温开水调拌均匀,发酵完全后放入蒸笼内用大火蒸熟。离火晾至温热程度时,在其表面适当涂抹香油,撒上青红丝、芝麻,切块食用。红薯含有丰富的淀粉、膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、B、C、E以及钾、铁、铜、硒、钙等10余种微量元素和亚油酸等,...
香甜软糯的香芋地瓜丸,你肯定爱吃
答:
制作
过程:第一步:把
山芋
和紫薯分别削去皮,切片后上锅蒸。第二步:蒸熟的
红薯
和紫薯里分别加入两勺白糖,趁热用勺子压成薯泥,凉了就不太好压碎了。放入白糖的量根据个人喜好,红薯和紫薯本身都自带甜味,不需要加太多啦!第三步:晾凉的红薯泥和紫薯泥里分别加入糯米粉拌匀,糯米粉要少量多次地加...
香芋地瓜丸怎么炸
答:
捏完小圆球之后,把
红薯
面团的圆球一个个按扁,在中间放上紫薯的小圆球,像包包子那样用红薯面片将紫薯圆球包起来,再用手搓圆。这样,一个生的小地瓜丸就做好了。如果嫌麻烦,也可以不用红薯圆球包住紫薯圆球,直接把它们放进油锅。当所有的
丸子
都做好,就可以放入油锅开始炸丸子啦!在锅里放入...
芋头肉
丸子的制作方法
视频时间 00:49
红薯丸子
里面加面粉么
答:
【
红薯丸子
】准备材料:一根红薯、适量面粉、少许白砂糖、适量植物油。烹饪
做法
:第一步:先将红薯两头削一下,红薯身上一些异物去掉,在清洗干净红薯。第二步:在蒸锅里放些水,然后把红薯放锅里蒸熟。第三步:取出蒸熟的红薯,捣碎成为红薯泥,加上少许白砂糖搅拌均匀。第四步:将和好的红薯泥粘上...
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