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维持蛋白质溶液的稳定因素是
蛋白质溶液稳定的因素
()
答:
蛋白质溶液稳定的因素()A.布朗运动 B.丁达尔现象 C.蛋白质溶液黏度大
D.蛋白质颗粒表面有水化膜和同种电荷
正确答案:D
蛋白质溶液的稳定因素是
:a.蛋白质在溶液中作布朗运动b.蛋白质分子表面...
答:
蛋白质溶液的稳定因素是蛋白质分子表面的水化层能够防止蛋白质分子之间的聚集和蛋白质分子带电荷
,相同电荷之间会相互排斥。相关论述如下:1、首先,蛋白质分子表面的水化层能够防止蛋白质分子之间的聚集,这是因为水化层中的水分子与蛋白质分子之间存在吸引力,从而保证了蛋白质分子的稳定性。2、其次,蛋...
维持蛋白质溶液稳定的因素
有哪些
答:
维持蛋白质溶液稳定的因素是水化膜和同种电荷
。由于蛋白质的表面有很多亲水基团,会吸引很多的水分子,形成水化膜,使蛋白质颗粒不容易聚集起来,另一方面蛋白质分子在一定的PH值溶液中往往带有同种电荷而相互排除,因此,蛋白质溶液是稳定的亲水胶体。根据蛋白质胶体稳定性原理,可以通过破坏这两个主要稳定...
蛋白质溶液的稳定因素是
答:
蛋白质溶液,维持蛋白质溶液稳定的因素有两个,
一是水化膜,二是蛋白质
。维持蛋白质溶液稳定的因素有两个:1、水化膜:蛋白质颗粒表面大多为亲水基团,可吸引水分子,使颗粒表面形成一层水化膜,从而阻断蛋白质颗粒的相互聚集,防止溶液中蛋白质的沉淀析出。2、
同种电荷
:在pH≠pI的溶液中,蛋白质带有...
蛋白质溶液稳定的因素
有
答:
维持蛋白质溶液稳定的因素是蛋白质颗粒表面的亲水基团
,吸引水分子形成一层
水化膜
,阻隔蛋白质颗粒相互聚沉,防止溶液中蛋白质析出,当溶液pH不等于pI时,蛋白质颗粒会带
同种电荷
,同种电荷的相互排斥作用阻挡蛋白质颗粒相互吸引聚沉。蛋白质溶液是一种新兴的实验室工具,它们用于学术研究以及生产大规模制药。蛋白...
使
蛋白质
胶体
溶液
性
质稳定的原因
有__和__。在生理条件下,血清蛋白质...
答:
蛋白质溶液
具有胶体的性质。使蛋白质胶体
溶液稳定的
两个
因素是
蛋白质分子外面具有水化层和双电层。血清蛋白质在生理条件下带正电荷。
蛋白质溶液
作为亲水胶体,其
稳定
性
因素
有哪些
答:
维持蛋白质胶体溶液稳定性的两个因素是
水化膜
结构和带
同种电荷
蛋白质(protein)是生命的物质基础,是有机大分子,是构成细胞的基本有机物,是生命活动的主要承担者。没有蛋白质就没有生命。氨基酸是蛋白质的基本组成单位。它是与生命及与各种形式的生命活动紧密联系在一起的物质。机体中的每一个细胞...
蛋白质溶液稳定因素
答:
2,BSA由于稳定性和溶解性好,常常被用作蛋白质的稳定剂。3,添加抗氧化剂或还原剂比如EDTA,DTT也可以有效
的稳定蛋白溶液
。4,添加蛋白酶抑制剂(PMSF)也有类似作用,但需要注意PMSF自身会水解,所以它的有效期比较短。5,保持温和的pH环境,极端pH环境是蛋白质变性的主要
原因
。保持pH6-pH8的缓冲溶液...
蛋白质溶液
不沉淀的两个
因素
答:
在蛋白质分子中存在着氨基和羧基,因此跟氨基酸相似,蛋白质也是两性物质。维持蛋白质溶液稳定的因素有两个 (1)溶水具有胶体的性质:有些蛋白质能够溶解在水里形成溶液。蛋白质的分子直径达到了胶体微粒的大小(10-9~10-7m)时,所以蛋白质具有胶体的性质。(2)
蛋白质分子表面带有水化膜
。
为了使
蛋白质溶液稳定
,能否使
溶液的
ph离pi越远越好,为什么?
答:
为了使
蛋白质溶液
稳定,一般而言,并不是使
溶液的
pH值离PI越远越好。这是因为:蛋白质
的稳定
性与溶液的pH值关系密切。在等电点以上,蛋白质分子带负电荷,彼此间由于静电相互排斥而保持稳定。而在等电点以下,蛋白质分子带正电荷,也会因为相互间的静电排斥而保持稳定。然而,当溶液的pH值远离等电点...
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